Като секторен носител par excellence, в Arte Heladero следим отблизо новините за търговията и сладоледа във всичките му аспекти. Верни на развитието на сладоледа през последните години, ние следваме новините за този продукт докрай във всичките му аспекти. Защото днес сладоледът се движи по различни сценарии, извън строго салоните за сладолед, като големите панаири в сектора.

сладолед Испания

Силни перспективи за растеж на Sandro Desii

Сандро Десий, каталунска компания, специализирана в салона за тестени изделия и сладолед, изглежда не е засегната от кризата. Поне това се случва след съобщението на фирмата за перспективите за растеж за тази година, увеличавайки оборота с около 25% над два милиона евро ...

Франчайзите са в отлично здраве

Франчайзинговият бизнес се установява все повече в Испания. Това е един от изводите, достигнати в доклада „Франчайзът в Испания 2007“, изготвен от Службата за статистически изследвания на Испанската асоциация на франчайзодателите (AEF). Както стана известно, ...

Награждава се органичен сладолед Kit Cream

Потребителските тенденции се променят е реалност, към която сладоледният салон също ще трябва да се адаптира. В рамките на сектора компанията от Cáceres Kit Cream е пионер в това отношение, водещият производител на био сладолед в Испания, който току-що получи XXI награда за предприемач в ...

Една година безплатен сладолед за най-дългия език

Хладилникът на Ben & Jerry е постоянен източник на интересни идеи и любопитни инициативи. Неговият особен начин за популяризиране накара фирмата да организира нов конкурс, който се проведе този уикенд в два търговски центъра в Мадрид. По-конкретно, франчайзът на ...

Tigernuts, противораков потенциал

Анализът на възможните добродетели на храната е една от тенденциите, които се наблюдават днес. По този начин са известни различните предимства на продукти като шоколад или тигърнът. Всъщност последният е главният герой на ново проучване, което е ...

Нов магазин Bajocero в Мадрид

Веригата сладолед-сладкиши Bajocero възобнови стратегията си за разширяване. Като начало тя избра да засили позициите си в Мадрид с откриването на втори магазин с повече от 170 квадратни метра, разположен на улица Конде де Пеньалвер, в центъра на столицата. Този нов ...

Французите предпочитат сладолед от шам фъстък и нектарин

Както наскоро обяви Френският съюз на индустриалните производители на сладолед, сорбета и сладоледи, французите предпочитат сладолед с вкус на шам фъстък или нектарин. Това са два любопитни залога, които подчертават големите разлики, които съществуват по отношение на ...

Тео Алонсо ни напусна

На 29 март, в резултат на тежко заболяване, на 62-годишна възраст почина Тео Алонсо, известен и ценен професионалист, свързан повече от 25 години със света на салона за сладолед в Испания. Времето му във важни търговски фирми като Gelatsa, Ideagel и напоследък ...

Нов франчайз за сладолед пристига в Испания

От ръката на групата Fantastic току-що пристигна нов франчайз за сладолед в Испания. Това е международната марка Amorino, която току-що отвори магазин в централния квартал Gracia в Барселона с намерението да продължи да се утвърждава в столиците на страната. Този нов ...

Ben & Jerry’s се присъединява към ONE за борба с глада по света

Фирмата за сладолед Ben & Jerry се характеризира с придаване на голямо значение на устойчивостта и солидарността. По този повод американската верига за сладолед се присъедини към организацията ONE за борба с глада в света, като създаде нов вкус, който ще подпомогне ...

Сладолед, главен герой на успешен фестивал в Сан Ремо

На 3 май се проведе първото издание на занаятчийския фестивал на сладоледа в град Сан Ремо (Италия), организиран от производителите на сладолед от региона Лигурия и със сътрудничеството на Академията на италианския сладолед. По-конкретно, това беше успешно събитие, което събра ...

Тенденции в сектора

ANHCEA се изправя пред нова кампания с оптимизъм поради добрите температури

Добрият старт на кампанията за сладолед, започнала на Деня на Сан Хосе, 19 март, накара президента на Националната асоциация на производителите, занаятчиите и търговците на сладолед и занаяти (ANHCEA) Хосе Луис Гисберт да погледне с оптимизъм на този сезон. И като ...

Публикувани основите на II международен конкурс Gelato in Tavola

Въз основа на успеха на първото издание на международния конкурс Gelato in Tavola, италианската асоциация CO.GEL.FIPE започна подготовката за ново издание на това състезание, което ще се проведе в рамките на панаира на сладолед Sigep в Римини, на 18 и 19 от ...

Производителите на нуга предвиждат, че производството ще намалее с 5% поради забавянето на продажбите

Както бе обявено от президента на Съвета за регулиране на Джиджона и Турон де Аликанте Хосе Енрике Гаригос, тази година се планира „много тежка“ кампания, в която се очаква производителите на защитена нуга да намалят производството с до 5%. Това е намаление, което отговаря на ...

Нови текстури и предложения, залози на хладилните компании за 2008г

Според Испанската асоциация на производителите на сладолед (AEFHelados), новостите от този сезон ще се характеризират със сливането на различни вкусове, нови текстури и нови предложения за деца. На първо място ще заложите на поставянето на сладоледите ...