Ендокринологът от Ла Риоха препоръчва да се избягват „чудодейните диети“ след лятото, защото те са „неефективни и опасни“ Джулия Окон Бретон Ендокрино и диетология

Джулия Окон Бретон от Риоха е специалист по ендокринология и хранене и развива работата си като ръководител на отдел по хранене в Университетската клинична болница Лозано Блеса в Сарагоса. Съветва да възобновите здравословните навици, които са изоставени през лятото .

rioja

- Как варира диетата през лятото?

-Като цяло през лятото се консумират много повече хиперкалорични храни и не се спазват обичайните часове, особено се ядат повече закуски и се поглъщат повече алкохолни напитки или сладки безалкохолни напитки за борба с жаждата.

-Какви храни от обичайната диета се заменят през лятото?

-Основно тези храни, които произвеждат топлина като бобови растения, яхнии, яхнии.

-Какви храни са заместени?

- Понякога заместването е здравословно, тъй като консумацията на зеленчуци в салата, пресни плодове или сокове, гаспачо и студени супи се увеличава. Но приемът на наситени мазнини и храни с ниско съдържание на фибри като сладолед, сладкиши, готови ястия, бързо хранене, пържени храни и алкохол също се увеличава.

-В какво се изразява промяната в хранителните навици?

-Поради гъвкавостта на графиците, а също и защото има повече свободно време, за да се насладите на тези дни за почивка и следователно по-малко време и усилия се използват за готвене. Предпочитаме да отидем да хапнем в ресторанти, да закусим или да пием аперитив в чиригуито, обилна закуска в хотела, да поръчаме храна у дома.

-Какви последици има за организма?

-Чрез модифициране на нашите хранителни навици за по-малко здравословни, основната последица е повишаване на теглото и нивата на холестерола. Стомашната диспепсия и запек или промяна на чревния ритъм също са по-чести.

-Как трябва да бъде правилната диета за връщане към рутината?

-В идеалния случай следвайте разнообразна и балансирана диета, която съдържа плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни, риба, месо като пуйка или пиле и зехтин. Също така е важно да се намали консумацията на алкохол до една чаша вино или бира за жени и две за мъже. Тази диета обобщава характеристиките на средиземноморската диета.

-Какви съвети или трикове улесняват хранителното пренастройване към рутината?

-Един от моите съвети е да избягвате „чудодейните“ диети, за да загубите бързо тези излишни килограми, защото тези диети са неефективни и опасни. Трик: когато пазарувате, преминете само през рафтовете с плодове, зеленчуци и млечни продукти.

Абонирайте се за LA RIOJA на + само за € 6,95 на месец и имайте достъп до цялата информация, която ви интересува.