здрави

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Сподели Има ли здравословни лакомства? Новите естествени плодови гуми, подложени на преглед

Когато говорим за сладкиши, винаги мислим за храни с ниско качество, в които захарта е в изобилие. Въпреки това, в разгара на тенденцията за намаляване на захарта в диетата, много от продуктите са представени като алтернатива на класическите сладкиши. Но, Има ли здравословни лакомства?

Лакомствата от цял ​​живот

Ние ги наричаме сладкиши Малки продукти, които често използваме, за да закусваме между храненията и които в по-голямата си част имат сладък вкус.

Този тип бонбони включва различни търговски опции като дъвка, гуми, бонбони, близалки и повече от обикновено са източник на захар, без много друго.

Неговата калорийният прием е висок Въпреки че, тъй като това са малки единици, ние никога не консумираме големи пропорции, но на всеки 100 грама традиционните сладкиши като гуми или захарни бонбони осигуряват около 350 Kcal или малко повече, като основното му хранително вещество, както казахме преди, прости въглехидрати или захари.

Тези лакомства Те не засищат, не осигуряват минерали, витамини или протеини, така че са източник на празни калории или без хранителна важност и следователно излишъкът му не се обезсърчава през цялото време, тъй като може да бъде свързан с некачествена диета, която насърчава наднорменото тегло, както и зъбните кухини и други заболявания, свързани с обичайната и висока консумация на захар.

Най-здравословните лакомства от супермаркета

В Меркадона някои сладкиши без захар от индустриален произход и без добавки от всякакъв вид. По този начин, тези сладкиши Hacendado са представени в 50-грамови контейнери и имат естествен вкус и аромат, получени само от плодове.

Те се предлагат с вкус на ягода и вкус на круша, но и двете те са на основата на ябълки и тъй като те са получени от плодове, всеки вижда тези сладкиши като много по-здравословен вариант от сладките за цял живот.

За да разберем дали тези възможности за супермаркети са всъщност по-здравословни, първо трябва да се обърнем към техните списък на съставките което при сладкиши с ягода е:

48% концентрат от ябълков сок, 41,5% ябълково пюре, 4% ягодово пюре, 2% концентриран сок от череша, 1,5% концентрат от ягодов сок, желиращ агент: плодов пектин, естествен аромат, цитрусови влакна, концентриран лилав морков сок и концентриран лимонов сок.

Можем да видим това най-разпространената съставка е концентрат от ябълков сок което, разбира се, придава сладък вкус на тези сладкиши, последвано от плодово пюре и четвърти отново концентрат от сок.

Вярно е, че е 100% естествена алтернатива но това не винаги се превръща в здравословен вариант, по-скоро плодовите сокове и концентратите от плодови сокове, дори тези, приготвени в домашни условия, са източник на свободни захари Както СЗО споменава заедно с препоръката да намалите приема си до по-малко от 10% от дневните калории:

Препоръките в насоките се фокусират върху документираните здравни ефекти от приема на „свободни захари“. Те включват монозахаридите и дизахаридите, добавени към храната от производители, готвачи или потребители, както и захарите, естествено присъстващи в меда, сиропите, плодови сокове и концентрати от плодови сокове.

Така че, въпреки че имаме по-естествена алтернатива, без добавени добавки и следователно може да ни изглежда по-малко вредно, истината е, че тези бонбони също са източник на добавени или свободни захари че трябва да намалим в обичайната си диета. Y. по отношение на калориите те имат същия принос като традиционните сладкиши, може би вариант с по-голям принос на фибри.

Така че тези опции макар и може би по-засищащи и естествени, не е еднакво препоръчително да се хранят умишлено и без ограничения, Е, както казахме, те са източник на безплатна захар, която трябва да намалим в обичайната си диета.

Здравословни лакомства съществуват, но не и в супермаркета

Въпреки че бихме могли да кажем, че сладките никога не са наистина здравословни, реалността показва друго, тъй като у дома можем да създадем малки сладки без добавена захар и много по-здравословни по този начин.

Някои лесни варианти за приготвяне са шоколадови бонбони с финици и бадеми, трюфели от авокадо, веган трюфели или други сладкиши, които можем направени с пресни и натурални съставки, но без никаква захар вътре.

В замяна на захар можем използвайте например фурми, плодови пюрета, подсладители или настъргани пресни плодове, но не препоръчваме да използвате мед, сиропи или плодови сокове защото те също са източник на хидрати, които лесно се усвояват и следователно захари, които трябва да намалим при обичайната диета.

Сподели Има ли здравословни лакомства? Новите естествени плодови гуми, подложени на преглед