Суров материал
Това, което ядете, играе основна роля в защитата ви
6 начина за повишаване на имунната система на децата ви
Разговорно изражение "Понижаване на защитните сили", При повтаряща се употреба в периоди като сезонни промени или специфични епизоди на стрес, той се отнася до набор от симптоми, които всеки е изпитвал с по-голяма или по-малка интензивност от време на време. „Когато пациентът изрази, че страда от спад в защитните сили, като цяло той показва, че се чувства уязвим от време на време или периодично да страда от патологии, които засягат общото му състояние с различни клинични изрази, като напр. интензивна умора, инфекции на дихателните пътища, храносмилателни, кожни, неврологични нарушения и др. ", обяснява Едуардо Фернандес-Крус, ръководител на консултацията по клинична имунология в HM Hospitales.
Този израз всъщност означава, по думите на Фернандес-Крус, че е имало „а остра или хронична промяна на имунната система ", което може да се дължи на различни причини, от „вирусни, бактериални, паразитни, гъбични и други патогени инфекции, които чрез заразяване на индивида взаимодействат с имунната му система и причиняват временна имуносупресия, която може да бъде обратима, когато причините изчезнат при подходящо лечение, или преодолян от естествена защита.
„Когато пациентът изрази, че страда от загуба на защитни сили, той показва, че се чувства уязвим от време на време или периодично да страда от патологии“
Ключовият момент за грипа настъпи
Въпреки факта, че в много случаи тези епизоди са временни и са свързани със специфични причини, лекарят предупреждава, че те също могат да се дължат на патологии хронична, която трябва да бъде правилно проучена и оценена.
The храната играе ключова роля в правилното функциониране на имунната система, въпреки че Фернандес-Крус смята, че не съществуват „чудодейни решения, но има определени общи принципи за поддържане на здрава имунна система“, които в основата си са здравословна диета и ежедневни упражнения.
„Някои хранителни вещества като мед, цинк, желязо, селен, витамин А, витамин В6, фолиева киселина (витамин В9), витамин В12, витамин С и витамин D са свързани с нормалното функциониране на имунната система“
Диетологът от Biufood, Серги Ровира, се съгласява с тази оценка, настоявайки, че въпреки факта, че Някои хранителни вещества, като мед, цинк, желязо, селен, витамин А, витамин В6, фолиева киселина (витамин В9), витамин В12, витамин С и витамин D те са свързани с нормалното функциониране на имунната система, здравословното хранене ще бъде достатъчно, за да се консумират всички достатъчно ”. Отслабването на имунната система може също да се дължи, според Фернандес-Крус, на "ниските нива на протеин или други дефекти на нивото на аминокиселини, антиоксиданти и т.н., които след като бъдат идентифицирани, трябва да бъдат коригирани с хранителни добавки", с помощта на лекаря до леглото или диетолог.
За Фернандес-Круз е важно елиминирайте някои храни от диетата като „наситени мазнини, храни, богати на захар и други рафинирани, които могат да причинят патологии като дислипидемия, диабет тип 2, съдови атероматозни изменения и дори да благоприятстват появата на туморни процеси, които ще имат отрицателно въздействие върху имунната система ".
Лекарят също подчертава, опасностите от самолечение. „Диетичните добавки като витамини, микроелементи и аминокиселини трябва винаги да се прилагат в адекватни количества и за необходимото време, тъй като тяхното приемане в излишък може да се натрупа и да достигне нива на токсичност“.
Ровира от своя страна призовава всички, които нямат специфичен дефицит, „към нещо с толкова малко привличане, колкото забравете за хранителните вещества и отидете на балансирана диета винаги, което ще гарантира, че консумираме достатъчно всички хранителни вещества, от които се нуждаем ”. За целта, повече отколкото за конкретни храни, диетологът препоръчва ежедневна консумация на „групи храни“ и възприемане на здравословни навици, които също включват „хранене по спокоен и осъзнат начин“.
Сезонни и местни плодове и зеленчуци
Редовната консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни е свързана със защитен ефект срещу рак.
За Rovira е от съществено значение да се пие всеки ден две порции зеленчуци и две до три плодове. За да ги изберете, "винаги трябва да променяте цветовете и да избирате тези, които са сезонни и близо", казва той и ви насърчава винаги да избирате тези с най-висока хранителна стойност от всяка група. През есента Ровира се ангажира да подчертае „Зеле, ендивия, целина, сладък картоф, ряпа, тиква и праз”, Всички те заредени с хранителни вещества, свързани с правилното функциониране на имунната система.
Той също така подчертава важността яденето на тъмнозелени зеленчуци като манголд и спанак, и други с оранжев цвят, като морков и тиква, както и друг силно препоръчителен сезонен продукт: сладък картоф. За да се възползвате максимално от неговите хранителни вещества, е важно да отидете на леко готвене, като пържене или пара, и да приемете поредица от жестове в кухнята като "Не нарязвайте храната твърде рано и ги добавете към врящата вода точно когато заври, а не преди ".
Не нарязването на зеленчуците твърде рано и добавянето им във врящата вода, само когато става въпрос за кипене, са важни жестове
Относно плодове, Rovira препоръчва да се подобри консумация на "ябълки, круши, грозде или райска ябълка”, Без да забравяме цитрусовите плодове, много богати на витамин С, които за предпочитане трябва да се приемат цели. „The сок трябва да бъде от време на време, не повече от веднъж седмично “, тъй като не ни осигурява влакната от портокали, лимони и мандарини, необходими за чревния транзит.
Ядки
Ровира настоява за подобряване сезонно, а есента е подходящо време да го направите. Кестените, орехите и лешниците достигат максималния си блясък през този сезон, така че е интересно да ги включите в диетата предвид голямото им количество хранителни вещества, което ги прави перфектната комбинация от здравословни за сърцето мазнини, протеини и въглехидрати. Ровира настоява за това „Не трябва да консумирате повече от 20 грама на ден, в противен случай бихме консумирали прекалено много мазнини и те винаги трябва да са сурови или препечени и без сол, никога пържени "
Зеленчуци
„При поне два или три седмични обеда или вечери приемът на протеини трябва да идва директно от бобовите растения“, обяснява Ровира. The червеното месо трябва да се яде само веднъж седмично, „Стига да е постно и да премахнем видимите мазнини.“ Идеалното е да се изберат други източници на протеин освен месото, за да се премахнат напълно колбаси "И не консумирайте преработени меса, обикновено под формата на колбаси и хамбургери, повече от веднъж седмично".
Без тютюн и алкохол и да за здравословен живот
В допълнение към балансираното и здравословно хранене, Rovira съветва да се елиминират „токсичните навици“ от диетата, като пушене и консумация на алкохол, в допълнение към 30 минути физически упражнения на ден. „Можем да ги натрупваме, те не трябва да бъдат следвани: ходене бързо, изкачване и слизане по стълби и т.н. ". Диетологът също настоява „да уважавайте часовете на спокоен сън, лягайте да спите с направено храносмилане, което означава поне два часа след вечеря, и се опитайте да ядете поне веднъж на ден придружени, като осъзнаете вкусовете и текстурите и се наслаждавате на удоволствието от здравословното готвене ".