Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

ръководство

ГЛАВНА ИНФОРМАЦИЯ:

Какво е 3 грама натриева диета?

Диетата с 3 грама натрий ограничава храните с високо съдържание на натрий и готварска сол във вашата диета. Високото количество натрий във вашата диета може да повиши кръвното Ви налягане и също да причини други здравословни проблеми. Целта на тази диета е да предотврати или понижи високото кръвно налягане. Тази диета също така пречи на тялото ви да задържа повече течности, отколкото е необходимо. Някои проблеми с черния дроб и бъбреците са други причини да спазвате тази диета.

Какво мога да направя, за да превърна диетата от 3 грама натрий в моя начин на живот?

Правенето на промени в това, което ядете и пиете, може да бъде трудно в началото. Мислете за тези промени като промени в начина ви на живот, а не като промени в диетата ви. Тези промени може да се наложи да станат част от ежедневието ви. Спазването на диета от 3 грама натрий може да ви помогне да подобрите здравето си. Три грама натрий се равнява на 3000 милиграма (mg) натрий.

  • Съхранявайте списък с храните, които са разрешени на тази диета във вашата кухня, за да запомните диетата си. Занесете този списък в хранителния магазин и го използвайте, за да ви помогне да изберете храни с ниско съдържание на натрий.
  • Когато излизате от вкъщи, вземете със себе си списък с храните, които са разрешени на тази диета, за да запомните да го следвате. Кажете на семейството или приятелите си за тази диета, за да ви напомнят да я спазвате.
  • Посъветвайте се с Вашия лекар, диетолог или диетолог, ако имате въпроси, свързани с Вашия хранителен план. Вашият диетолог или диетолог може да работи с вас, за да намери подходящата диета за вас.

Как мога да използвам етикетите на храните, за да избера тези с ниско съдържание на натрий?

Четенето на етикетите на храните е добър начин да разберете колко натрий има в тези храни. Попитайте Вашия лекар за повече информация как да четете етикетите на храните. Етикетите на храните отчитат броя на милиграмите натрий в тези храни. Избягвайте храни, които съдържат повече от 600 милиграма натрий във всяка порция. Купувайте заместители с ниско съдържание на натрий за храните, които харесвате. Много храни се приготвят с по-малко натрий, отколкото обикновено се използва. Някои от думите, които могат да се появят на етикетите за отчитане на количеството натрий в храните, могат да бъдат:

  • Без натрий: По-малко от 5 милиграма натрий във всяка порция.
  • Много ниско съдържание на натрий: Натрият във всяка порция е 35 милиграма или по-малко.
  • Ниско съдържание на натрий: Натрият във всяка порция е 140 милиграма или по-малко.
  • Намален натрий: Поне 25 процента по-малко натрий във всяка порция. Пример: Ако храната обикновено съдържа 800 милиграма натрий, същата тази храна, но с намален натрий, носи само 600 милиграма натрий.
  • Светлина в натрий: Натрият е с 50 процента по-малко във всяка порция. Пример: Ако храната обикновено съдържа 500 милиграма натрий, същата тази храна, но приготвена леко в натрий, ще съдържа само 250 милиграма натрий.
  • Без сол, без добавена сол, без добавена сол: Те не добавят сол по време на обработката.
  • Леко солено: Натрият, добавен в храната, е с 50 процента по-малко от това, което обикновено се добавя. Пример: Ако обикновено добавят 1000 милиграма натрий, те биха добавили само 500 милиграма към храна, която рекламират като леко солена.

Какви храни и напитки трябва да избягвам, докато съм на 3 грама натриева диета?

Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия:

Какво мога да ям и пия, докато съм на диета с 3 грама сол?

  • На диета с 3 грама сол можете да ядете обогатен, пшеничен, ръжен и пълнозърнест хляб, твърди кифлички, обикновени кифлички и пръчки. Може да включва и кифли, царевичен хляб, вафли и палачинки. Повечето горещи и сухи зърнени храни могат да бъдат включени в тази диета, както и несолени крекери и домашен пълнеж от хляб. Обогатен ориз, ечемик, юфка, спагети, макарони и други тестени изделия също са разрешени на тази диета.
  • Всички пресни, замразени и консервирани плодове с ниско съдържание на натрий могат да бъдат включени в тази диета. Прочетете етикетите на продуктите, преди да купите. Пресни, замразени и консервирани зеленчуци, които са били отцедени, също могат да се ядат. Могат да се ядат консервирани и дехидратирани супи, бульони и бульон само веднъж седмично защото съдържат натрий. Могат да се приемат домашен бульон, супи без добавена сол и направени с позволени зеленчуци, както и консервирани супи и бульони с намален натрий.
  • Меса и месни производни като прясно или замразено говеждо, агнешко, свинско и птиче месо могат да се консумират. Риба и повечето миди, консерви от риба тон или сьомга, които са били изплакнати, както и яйца или заместители на яйца също могат да се ядат. Редовното сирене, сирене рикота и извара, които са били отцедени, могат да бъдат включени в тази диета. Тъй като крема сиренето съдържа натрий, ограничете дневното количество до 2 унции или по-малко. Могат да се ядат обикновени кисело мляко и фъстъчено масло; сух грах и сух боб, консервирани бобови растения, които са били изплакнати, също могат да се ядат. Прочетете етикетите на храни и замразени храни и яжте само тези, които съдържат 600 милиграма или по-малко натрий на порция.
  • Млякото, яйченото мляко и всички плодови сокове могат да бъдат включени в напитките. Може да се приема и суроватка, но ограничете количеството до 8 унции (1 чаша) на ден. Може да се насладите на зеленчукови сокове с ниско съдържание на натрий и сода с ниско съдържание на натрий. Ограничете до 4 унции (1/2 чаша) дневно количеството редовни зеленчукови и доматени сокове.
  • На тази диета могат да се използват масло или маргарин, растителни масла и превръзки за салати с ниско съдържание на натрий. Може да се използват и редовни превръзки за салати, но в малки количества. Лек крем, заквасена сметана или бита сметана също могат да се използват по време на хранене. Прочетете етикета за десерти и сладкиши. Много десерти са с ниско съдържание на натрий. Допустимите закуски включват тортила чипс, гевреци, картофени чипсове и пуканки.
  • Пипер, билки, подправки и оцет или сок от лайм могат да се използват за ароматизиране на храни. Една супена лъжица доматен сос и супена лъжица или по-малко горчица могат да се консумират ежедневно. Сос от лют пипер ("чили") и две супени лъжици или по-малко от соса могат да се използват ежедневно. Могат да се използват и две чаени лъжички соев сос с ниско съдържание на натрий. За печене трябва да се използва ниско натриев бикарбонат.

Какви други насоки трябва да следвам при диета с 3 грама натрий?

  • Храните, които се сервират в ресторантите, особено в заведенията за бързо хранене, често са с високо съдържание на натрий. Някои ресторанти имат информация за храненето, която показва количеството натрий в храните, които сервират. Когато поръчвате храна в ресторант, помолете сервитьора да приготви храната ви с по-малко или никаква сол.
  • Консултирайте се с Вашия лекар или фармацевт за продукти, които могат да съдържат натрий. Продуктите, които могат да съдържат натрий, могат да включват антиациди, лекарства, паста за зъби и дъвчащ тютюн.
  • Ограничете дневното количество сол, което добавяте към храната, когато готвите или ядете, до една четвърт (1/4) чаена лъжичка. Консултирайте се с Вашия лекар относно възможността за използване на заместители на солта. Някои от тези заместители съдържат съставки, които могат да променят начина на действие на вашите лекарства.

Рискове:

  • Яденето на повече от 3 грама натрий на ден може да доведе до задържане на повече течности от нормалното, което води до напълняване. Също така може да повиши кръвното Ви налягане. Яденето на повече от 3 грама натрий на ден може да промени начина, по който действат вашите лекарства.
  • Много е рядко, че диета, съдържаща 3 грама натрий, може да понижи твърде много нивото на натрий в кръвта. Ниските нива на натрий в кръвта могат да причинят гадене, объркване и да ви направят по-малко бдителни. Ако имате някой от тези симптоми, незабавно се свържете с Вашия лекар.

СПОРАЗУМЕНИЯ ЗА ВАШАТА ГРИЖА:

Имате право да участвате в планирането на вашата грижа. Обсъдете възможностите си за лечение с Вашите лекари, за да решите грижите, които искате. Винаги имате право да откажете лечение.

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.