„Когато моите пациенти се интересуват какво могат или не могат да ядат, аз ги каня да се запитат дали тази храна идва от дърво или от някое животно. Ако отговорът е да, прекрасно, но ако отговорът е не, идеалното е да не го консумирате или да намалите количеството ". Това са думите на Ангелика Велоза, диетолог и педагог по диабет, която дава някои практически инструменти за хора, които страдат от диабет и все още не знаят как да управляват диетата си.

адекватно

Сред трудностите, които те представляват, е промяната на техните хранителни навици. Може дори да изглежда по-лесно да се съобразите с лекарството, да инжектирате инсулин и да създадете упражнения, но храната е голямото предизвикателство и най-важното за управлението на болестта и поддържането на здравословен начин на живот. Стил, който се състои от добри хранителни навици, физическа активност и поддържане на правилно телесно тегло, за да го смекчи или контролира.

И е, че диабетът е част от незаразните болести, които ежегодно отнемат живота на милиони хора по света. Според прогнозите на Световната здравна организация (СЗО), диабетът ще бъде седмата причина за смъртност през 2030 г. и появата му вече се среща при млади хора, възрастни и възрастни хора.

С прости думи, „Диабетът е група от заболявания и общата характеристика е хипергликемията, т.е. повишената кръвна захар. Това може да увреди различни органи и да причини смърт. ", казва диетологът Ангелика Велоза. Разделя се на няколко типа: диабет тип 1, който се характеризира с лошо производство на инсулин и изисква ежедневно приложение на този хормон. Причината за това все още е неизвестна и не може да бъде предотвратена с настоящите познания.

Тип 2 се дължи на неефективното използване на инсулин. Този тип отчита по-голямата част от случаите по света, 90%, и до голяма степен се дължи на прекомерно телесно тегло, физическо бездействие и лоши хранителни навици. Съществува и гестационен диабет, когато жената е бременна или поради наследствени фактори.

За всички видове диетата е решаваща за по-доброто управление на болестта и избягването на други усложнения, като инсулт, невропатия на краката - което се случва поради намаляването на притока на кръв, което увеличава риска от язви в тази област -, инфекция и в крайна сметка ампутация. Също така, диабетна ретинопатия, която е основна причина за слепота и е следствие от увреждане на малките кръвоносни съдове на ретината.

"Притеснението е, че много хора в Колумбия не знаят, че имат болестта, а тези, които са диагностицирани само половината, имат адекватно управление", казва Ангелика Велоза, който също подчертава, че симптомите се появяват, когато болестта е напреднала. Симптомите могат да включват повишена жажда и уриниране, повишен апетит и необяснима загуба на тегло. Чрез кръвни тестове окончателно се определя диагнозата.

За да се лекува, лекарствата и здравословният живот са двата стълба. В този случай най-важният е здравословният живот, който е свързан с: диета, контрол на теглото, физическа активност и образование за диабет. Всичко започва от храната. Важно е да изясните как да се храните, тъй като има невярна информация, която не допринася.

„Сред често задаваните въпроси на пациентите е дали трябва да премахнат някоя група храни. Отговорът е отрицателен. Те трябва да консумират всички групи, ключът е в правилната им мярка. Например, 80% от храненето трябва да бъде с истински храни, като плодове, зеленчуци, протеини и въглехидрати ”, казва Велоза.

Ако човек с минимален диабет консумира пет порции плодове и зеленчуци на ден, той има гликемичен контрол. Групите трябва да бъдат смесени. Количеството храна зависи от нуждите на хората. Не всеки има еднакви енергийни разходи.

Леки храни: има мит, че хората с диабет консумират тези продукти, което е невярно. Защото можете да кажете нискокалорични, но трябва да сте наясно дали има или по-малко мазнини или по-малко захар. Ако се консумират, те са тези с най-малко захар. Ако хората успеят да имат този хранителен контрол, нивата на кръвната захар и състоянието на здравето им ще бъдат оптимални.

Но има случаи, в които хората понякога не могат да приготвят тези храни и да се обърнат към хранителни добавки, които се използват отдавна и които позволяват на пациентите да подобрят гликемичния контрол. Тези добавки могат да бъдат като закуски или дори като заместител на храненето.

В тази специализирана диета, в един от нейните процеси, въглехидратите се модифицират, така че храносмилането е бавно, поради което отнема известно време, докато захарта достигне кръвта и даде на тялото време да я обработи. „Сред предимствата е, че тези добавки имат точните мерки за протеини, фибри и всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае и по този начин постигат оптимални нива на захар в кръвта“, заключава Ангелика Велоза.

Рискови фактори, симптоми и диета

Роднини с предшественици диабет, наднормено тегло, излишни мазнини в коремната област и заседнал живот.

Симптоми: може да се появи повишена жажда и желание за уриниране. Повишен апетит и необяснима загуба на тегло.

Добра диета може да ви помогне да постигнете оптимални нива на кръвната захар и да получите всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.