Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Кетогенната диета, по-известен като кето с английското си име (кетогенно), се разглежда като съблазнителна алтернатива за лечение на определени клинични състояния и отслабнете бързо и ефективно. Въпреки това, освен че е труден за проследяване, към днешна дата няма доказателства за дългосрочните му ефекти.
Кето диетата Не е ново. Този режим възниква през 20-те години като инструмент за лечение на неврологични заболявания като епилепсия.
ПОЛЗИ
Различни разследвания показват, че приемането на тази диета може да насърчи Загуба на мазнини и дори подобряване на определени състояния като диабет тип 2, инсулинова резистентност, триглицериди извън баланса, синдром на поликистозните яйчници и когнитивно увреждане като епилепсия и болест на Алцхаймер. От друга страна, той ограничава консумацията на добавени захари и рафинирани брашна, което - при всякакъв вид диета - има допълнителни ползи за здравето.
И КАКВО СЕ СЪСТОЯВА?
Този хранителен план лмаксимално имитира приема на въглехидрати, значително увеличават мазнините и умерената консумация на протеини. Това ограничение поставя тялото в метаболитно състояние, наречено кетоза, който се състои в използването на телесните мазнини като основен източник на енергия. Нашето тяло редовно работи с a енергиен резерв познат като гликоген (съхранява се в черния дроб и мускулите).
Когато започва да ограничават въглехидратите, запасите от гликоген се изчерпват и тялото е принудено да разчита на мазнини за снабдяване с енергия. The намаляване на размера обикновено е незабавно, защото при този тип диета се губят много течности.
Всеки грам гликоген се свързва с три грама вода. Следователно е от решаващо значение да се включи добро хидратация, придружена от електролити.
ПРЕПОРЪЧВАНИ ХРАНИ
Авокадо, маслини, растителни масла (маслини, авокадо, рапица и др.); Постни разфасовки от червено месо като гърди, пържола, свинско филе; мазни риби като сардини, риба тон, пъстърва, сьомга; яйце с жълтък; птици като цяло без кожа; сирене, което се топи; Морска храна; пекани, чиа и ленено семе; зелени листни зеленчуци като quelites, спанак, манголд; нопалес и гъби; плодове, кафе и чай без захар или подсладители.
Важно е да се отбележи, че все още са необходими повече изследвания, за да се разберат всички възможни неблагоприятни ефекти от тази диета. Той може да бъде ефективен в краткосрочен план, но за постигане на трайни резултати е необходимо научете се да ядете всичко, упражнение и поддържайте здравословен начин на живот.
НЕ НА УЛТРА-ОБРАБОТЕНИТЕ
Здравословната кето диета не трябва да включва ултрапреработени храни и мазнини, които са неприятни за сърдечно-съдовото здраве като колбаси, свински кори, бекон, студени разфасовки, свинска мас и тлъсти разфасовки месо.
ДА ОБМИСЛИ
„Йо-йо диетите“, които водят до бързо отслабване и възстановяване, са свързани с по-висока смъртност.
Липсата на надзор на този тип диета може да бъде опасна тъй като (в някои случаи) увеличава риска от остра бъбречна травма и сърдечни аритмии. Това е така, защото дехидратацията, следствие от кетоза, причинява загуба на електролити като натрий, магнезий и калий. Тази диета трябва да бъде предписана от диетолог или лекар диетолог с предишни клинични анализи.
От друга страна, това план за хранене трябва да включите витаминни добавки и фибри, тъй като липсата на зеленчуци, плодове и бобови растения може да причини хранителни дефицити и стомашно-чревни разстройства.
РИСКОВЕ
При навлизане в кетоза се представя доста неудобна картина със симптоми като лош дъх, главоболие, слабост, раздразнителност, запек, гадене и повръщане.