(Генерална Ача/Агенция)
Преживяванията се извършват в Chacharramendi и La Reforma, с участието на учители, ученици и техните семейства в опит да стимулират градината и фермерската дейност.
Представители на INTA General Acha, посетиха района на овощни градини и фермерско производство в родните училища на La Reforma и Chacharramendi.
Дейността е разработена от споразуменията, подписани с двете институции, за поставяне на деца и техните семейства в контакт с градинарско производство и за снабдяване на училищните столове.
Ръководителят на агенцията на Националния институт по земеделски технологии Габриела Итурриоз съобщи, че това е „стратегически инструмент, който се стреми да приближи детето и семейството му до самопроизводството на здравословна и прясна храна, което позволява на тези общности да има елементи, предпоставки за разработване на по-балансирана диета ".
Едновременно с това в La Reforma се развива фермерски опит с птици, зайци и кочи, от чийто продукт те получават икономически ресурси, за да ги разпределят за разходи, освен да доставят месо за диетата в местната училищна столова.
Технологии.
INTA подписа споразумение миналия декември с родните училища в Chacharramendi, La Reforma, Técnico Agropecuaria и община General Acha.
"Целта е да информираме общността за някои технологии, които ни се струват стратегически за производство на зеленчуци в сухи зони - което не е лесно - за самопотребление в началото", посочи Итуриоз.
Той поясни, че на запад "няма дълбоко вкоренена култура за производството на зеленчукови градини, затова се стреми да я включи чрез децата на училищата. По този начин става въпрос за достигане до семейства, както градски, така и селски", насърчаване на балансирана диета, със здравословни и естествени храни.
Това са демонстрационни градини в помещенията на същите учебни заведения, които пряко допринасят за училищната трапезария.
Капково напояване.
Въпреки че на пръв поглед изглежда като проблем, липсата на вода в този район се управлява с капково напояване. "Това е доста ефективно при използването на вода и е добър начин да се използва, когато ресурсите са оскъдни", каза той и обяви, че за следващата година се планират някои системи за съхранение на дъждовна или прясна вода, които могат да бъдат използвани повторно.
През зимата производството е ограничено до култури под покритие, за да се противодейства на ефекта от замръзване, което е значително, освен вятъра.
По това време те обработват колекцията Pro Huerta, с манголд, маруля, репички, тиква, зелен лук, домати и царевица. В La Reforma скоро ще добавят отглеждане на пуйки, с друг протеинов компонент в училищната диета.
Инструкциите са продиктувани от Хектор Гонсалес и Карлос Ансорена, като изследователски проект, както за ученици от началното училище, така и за ученици в гимназията. По време на училищната ваканция носачите или групите съседи си сътрудничат.