Умения да бъдеш добър детски диетолог
Ако искате да сте детски диетолог, трябва да имате добро обучение по диета и хранене. Но за да бъдете добър професионалист, ще ви трябват и умения и компетенции. Знаете ли кои са те?
Всяка работа, при която има взаимодействие с деца и младежи, изисква много всеотдайност Y. търпение. Не можем да забравим, че те са в пълно физическо и психическо развитие и че детството и юношеството са много важни етапи в живота на човека. Детският диетолог трябва да има много толерантност към своите пациенти и да знае как да лекува и съпреживяване с тях.
Също така е много важно да можете съвместна дейност, тъй като в много случаи диетологът ще трябва да работи ръка за ръка с педиатъра, психолога и с родителите. Профилът на детския диетолог трябва да бъде взет под внимание и включва работа със семейства, обяснение на процеса, който да се следва по разбираем начин, принуждаване да се адаптират към планирането на диета или насоки и т.н. Ето защо е важно да се развият умения като вербална и писмена комуникация, на активно слушане и организация.
Обучение за диетолог и детски диетолог
Недостатъчното хранене от детството може да навреди на човека през целия му живот. Според СЗО детското затлъстяване води до хронични заболявания при възрастни, като диабет, астма, сърдечно-съдови заболявания или ставни проблеми. В допълнение към вероятността от преждевременно заболяване, наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст също влияят на психологическо ниво и могат да причинят трудности при установяване на социални взаимоотношения, ниско самочувствие, депресия и т.н.
За да може човек да се храни правилно, той трябва да има здравословни навици, които се постигат с предишно образование. Ако обмисляте специализация в този сектор, трябва да знаете, че има много различни професии, свързани с храненето и хранителните навици на децата. В зависимост от вашите умения и мотивация можете да избирате между различни маршрути. Ето някои от тях:
Детски диетолог. Детският диетолог е натоварен с установяването на адекватна диета за растежа на детето, като се вземат предвид техните нужди и/или заболявания. В зависимост от предишното ви обучение можете да вземете университетска степен по човешко хранене и диетология и да специализирате в детска възраст; Можете също така да получите достъп до цикъла на обучение по по-висока степен по диететика и да се специализирате с непрекъснат курс на обучение, следдипломна или магистърска степен.
Педиатър. Педиатърът е лекарят, който наблюдава раждането, растежа и развитието на детето през юношеството. Той играе много важна роля за формирането на хранителни навици, както за деца, така и за семейството, тъй като правилното хранене за деца предполага и адекватно хранене от родителите. Ако искате да бъдете педиатър, трябва да изучавате медицина и да специализирате като педиатър с обучението на резидентни стажанти (MIR), след като степента е завършена.
Монитор на училищна столова. Училището, учителите и възпитателите играят много важна роля, когато става въпрос за обучение по здравословни хранителни навици. В края на деня ще бъде в училищната столова, където момчетата и момичетата ще свикнат с определени храни, графици и режими на хранене. За да работите в училищна трапезария, първата стъпка е да придобиете званието специалист по обработка на храна, а обучението като преподавател в свободното време също е важно. В Испания има екологични училищни столове, като инициативи Entrepueblos, EcoTaula или Greenpeace, където те учат децата на здравословна консумация, като същевременно сервират ястия, приготвени с екологични и устойчиви продукти.
Психолог. Детският психолог има уменията да предотвратява и решава проблеми с психичното здраве при деца, като открива хранителни разстройства. Психолозите работят в координация с педиатри и диетолози, за да открият произхода на хранителните отвращения например. Има много възможности за обучение, има двойна степен по образование и психология в ранна детска възраст в Мадрид или можете също така да вземете степен по психология и да специализирате по-късно.