Този първи петък през август се отбелязва Международният ден на бирата. През 2007 г. Джеси Авшаломов, заедно с Евън Хамилтън, Аарон Араки и Ричард Ернандес, определиха 5 август като официална дата за честване на този ден и от 2012 г., поради популярното търсене на деня - той вече се празнува в повече от 200 града от 50 държави от всички континенти - се провежда в първия петък на август.

здравето

Идеята на това парти е да се съберете с приятели и да се насладите на тази напитка. С умереност! Световната здравна организация (СЗО) ни предупреждава, че вредното използване на алкохол носи тежка социална и икономическа тежест за обществата и може да навреди и на други хора, например семейство, приятели, колеги и непознати. Освен това генерира значителна здравна, социална и икономическа тежест за цялото общество.

Нека не забравяме, че според СЗО всяка година в света се случват 3 милиона смъртни случая поради вредната консумация на алкохол, което представлява 5,3% от всички смъртни случаи. Вредното използване на алкохол е причинен фактор за повече от 200 заболявания и разстройства.

Ечемикът е ключовият елемент при приготвянето на бира. Следователно, след като бъдат направени подходящите предупреждения за консумация на алкохол, ще говорим за свойствата и ползите, които ечемикът осигурява.

Използва се главно в:

  • Белени зърна за супи, тестени изделия, пържени картофи и салати.
  • Ечемичното брашно се използва в хлебни и сладкарски изделия, самостоятелно или смесено с други брашна.
  • Ечемичена вода.
  • Като заместител на разтворимо кафе.
  • В люспите те се консумират директно смесени с млечни продукти, сокове, салати, бисквитки ...

Това допринася?

Витамини от група В, фолиева киселина, холин и витамин К. Освен калий, магнезий и фосфор. И той е много богат на микроелементи: желязо, сяра, мед, цинк, манган, хром, селен, йод, молибден. Съдържа и лизин. Поради тази причина той е идеална храна при недостиг на хранителни вещества и за процеса на растеж, както и при бременност, лактация, остеопороза, анемия, укрепване на косата и ноктите ...

Това лято, ечемик за:

  • Covid19: Ечемикът регулира имунната система поради високото съдържание на антиоксидантни и имунорегулиращи минерали, като цинк и селен.
  • Операция бикини: високото съдържание на фибри осигурява усещане за пълнота в диетите за отслабване и помага да се поддържат по-стабилни нива на кръвната захар.
  • Спорт на плажа или в планината: ечемикът е много енергизиращ и реминерализиращ.
  • Болки в стомаха, киселини и афти: съдържанието на слуз помага за облекчаване на тези симптоми, като консумира ечемичена вода на малки глътки и прави изплакване на устата в случай на рани.
  • Топлинна дехидратация или диария: за високия и разнообразен принос на минерали, консумирайте ечемична вода, за да утолите жаждата и да рехидратирате тялото.
  • Регулатор на чревния транзит и запек: консумацията на ечемик в зърно и инфузия регулира чревния транзит поради високото съдържание на разтворими и неразтворими фибри.
  • Студ: Водата от ечемик също се консумира за облекчаване на симптомите на настинка и други респираторни заболявания.
  • Линийка, кожа и коса: Благодарение на високото си количество омега-6, той благоприятства подобряването на възпалителни кожни заболявания, като псориазис, екзема, атопия и др. Селенът се съдържа в ечемика в количества, което насърчава еластичността на кожата и я предпазва от увреждане, причинено от свободните радикали. Съдържащите се в него протеини гарантират доброто състояние на кератина, така че редовната му консумация допринася за растежа и укрепването на косата. Освен това помага за подобряване на неразположенията, свързани с предменструалния синдром, като подуване, болка в гърдите, понижение на настроението ...
  • Мечта: за приноса му на триптофан, предшественик на серотонина.

Като цяло, нека изпием хубава бира в добра компания този петък и да се насладим на свойствата на ечемика!