Диета, богата на зеленчуци, плодове, ядки и риба, препоръчана от холандското правителство, е свързана с увеличен обем на мозъка и може да запази мисловните умения с напредване на възрастта, се казва в ново проучване.

мозък

За да разберат дали диетата на човек влияе върху размера на мозъка му и когнитивните му способности, изследователите анализираха въпросници за начина на живот, приложени към над 4000 възрастни холандци. Респондентите, които бяха на средна възраст 66 години, бяха попитани колко артикула от списък с 400 са консумирали през месеца преди проучването.

Изследователите са преценили колко здравословна е диетата на човека според холандските диетични насоки. Консумацията на сол, червено и преработено месо, сладки напитки и алкохол, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, млечни продукти, риба, чай, мазнини и масла са използвани за изчисляване на оценка от нула до 14. Средно участниците, които те има седем.

Подобно на широко аплодираната средиземноморска диета, препоръчаната от холандското правителство диета се състои от зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни, млечни продукти и риба и нисък прием на сладки напитки.

Участниците в изследването са претърпели мозъчни сканирания за измерване на обема на мозъка им, както и лезии на бялото вещество и малки мозъчни кръвоизливи. Наблюдавано е също кръвно налягане, тютюнопушене и упражнения на индивида, за които се смята, че влияят върху размера на мозъка.

След като взеха предвид възрастта, пола, образователните степени, тютюнопушенето, навиците при упражнения и размера на главата, изследователите откриха обща връзка между по-високите резултати от диетата и общия обем на тялото.

Изследването предполага, че цялостната здравословна диета, а не конкретна група храни, е свързана с размера на мозъка. Не е открита връзка между диетата и лезиите от бяло вещество или малки мозъчни кръвоизливи в изследване, публикувано в Neurology.

Д-р Meike W. Vernooij от Медицинския център на Университета Еразъм в Ротердам и автор на изследването казва в изявление: „Има много сложни взаимодействия, които могат да възникнат между различни компоненти на храната и хранителните вещества и според нашето изследване хората, които са яли комбинация от по-здравословни храни има по-големи обеми мозъчна тъкан ".

"Хората с по-голям обем на мозъка са показали в други проучвания, че имат по-добри когнитивни способности, така че инициативи, които помагат за подобряване на качеството на диетата, може да са добра стратегия за поддържане на мисловни умения при възрастни хора.

Необходими са повече изследвания, за да се провери дали конкретни храни влияят на пътищата в мозъка.

Д-р Сара Имарисио, ръководител на изследователската дейност в благотворителната организация за болестта на Алцхаймер, заяви в изявление, че макар размерът на мозъка да може да бъде полезен индикатор за здравето на мозъка, „тази мярка не ни позволява да правим категорични заключения относно качеството на диетата свързани с развитието на заболявания като болестта на Алцхаймер или симптомите на деменция. Докато това проучване разглеждаше голям брой хора, то се основаваше на участниците, докладващи своите хранителни навици и хората не винаги представят поведението си точно при този тип самооценка. ".

Той добави, че „най-добрите настоящи доказателства сочат, че освен да се храним здравословно, да не пушим, да пием само умерено, да контролираме кръвното налягане и холестерола и да останем психически и физически активни, може да ни помогне да поддържаме здрав мозък с напредването на възрастта.

Публикувано в сътрудничество с Newsweek/Публикувано в сътрудничество с Newsweek