ЛАРЕДО, 26 г. (EUROPA PRESS)

испанското

Също така професорът по обществено здраве и хранене в общността в университета в Навара потвърди, че „наличието на още 5 точки от индекса на телесна маса (ИТМ) представлява 40% повече диабетици“, така че „въздействието върху общественото здраве е важно“, след като посочи, че „ това е не само естетически проблем, но че от индекса на ИТМ, равен на или по-голям от 30, има по-голяма вероятност да има други променени рискови фактори ".

А проблеми като "хипертония, диабет, висок холестерол или претоварване на ставите" обуславят повече възможности за "преждевременна заболеваемост и смъртност", предупреди той.

По този начин Aranceta представи някои от съдържанието на конференцията, отворена за обществеността, озаглавена „Яжте здравословно на всяка възраст; предизвикателството на новите диетични насоки за населението “, което той ще произнесе тази сряда, 27 юли, в рамките на летните курсове на Университета в Кантабрия (UC) в Културния център Доктор Веласко в Ларедо, в 20:00 ч.

Учителят също ръководи и преподава тази седмица в село Пежина семинара „Напредък в храненето и промоцията на здравето“ заедно с президента на SENC Кармен Перес Родриго с участието на 35 ученици.

По отношение на факторите, които влияят на затлъстяването от епидемиологична гледна точка, изследователят от Центъра за биомедицински изследвания в Мрежата по физиопатология на затлъстяването и храненето (CiberOBN) уточни, че „затлъстяването засяга повече хора от среди в неравностойно положение, с ниско образователно ниво, ниско социално-икономическо ниво, по-заседнало, с хранителни режими с по-малко консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. "

По отношение на "географията на затлъстяването", професорът обясни, че Кантабрия, "със 17%, е една от автономните общности с най-ниска степен на затлъстяване, заедно с Балеарските острови, Каталуния и Баската държава". Напротив, „най-високата честота на затлъстяване“ е съсредоточена в „Андалусия, Канарските острови, Астурия и Галисия“, като всички се колебаят около „25%, над средното за страната“.

Предвиждайки, че "най-доброто лечение на затлъстяването е неговата профилактика", председателят на Научния комитет на SENC каза, че "Испания е една от страните, които са приложили по-амбициозна програма за предотвратяване на затлъстяването", по-специално тази на храненето, физическата активност и превенция на затлъстяването (NAOS), от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN), от Централната администрация.

Посочената програма "породи подпрограми по отношение на училищни столове, като Персей", въпреки че "много инициативи, когато кризата удари, останаха без икономическо съдържание". В този смисъл той осъди, че „вместо да се бият по цял ден, политиците трябва да„ мислят за гражданина, за количеството неща, от които се нуждаят “, защото те са тези, които„ дават зелена светлина на техниците да изпълняват планове като споменатите ".

Aranceta подчерта интереса си към нещо „което все още не се прави“, „програма за отговорно майчинство и бащинство“, докладвайки, че „превенцията на хроничните заболявания може да се подобри, ако двама души, които решат да станат родители, имат предубеждение, корекция преди бременността ".

Той увери, че „период от три месеца се счита за необходим, за да се оцени начинът на живот, какво се яде и да се предложат подобрения“ като „избягване на алкохолни напитки, повече движение или консумация на повече зеленчуци“ и това е „не само при жените, но и при мъжете защото е видяно, че отпечатъкът му за генетичен трансфер обуславя 50% ".

ПОВЕЧЕ ФИЗИЧЕСКА ДЕЙНОСТ ПРЕЗ СТАРИ

"Друга важна група, за която трябва да се грижим", според него са "възрастните хора", които той смята за "изоставени" и тези, които имат "най-висок процент на затлъстяване, 30%, особено сред жените".

За да се подобри тази ситуация, „програмите за насърчаване на физическата активност при възрастните хора в ранните етапи трябва да бъдат насочени към долната част на тялото“ с цел „качване на мускули, укрепване на тазовото дъно и сила в краката“, защото това „предотвратява падания или инконтиненция на урината, подобрява качеството на живот и им дава по-голяма устойчивост, ако се подхлъзнат ", намалявайки от своя страна разходите за здравеопазване.

В една от презентациите, които той също изнесе в курса „Хранителните вкусове и предпочитания на испанците“, тя позволи да се види „каква степен на асиметрия има между предпочитанията и отвращенията“, да се намерят „точки на споразумение за храните, които ще бъдат приема се с тези, които правят менютата на трапезарии, болници или центрове за възрастни хора ".

Например, той уточни, че „това, което децата най-много харесват в зеленчуците, са зеленият фасул и грахът, общата популация в марулите и доматите, в плодовете, най-добре се приема ябълката и освен в Кантабрия и провинцията Баски, където бобът е предпочитан, в останалите общности това е нахут и леща. " Най-отхвърленото при зеленчуците е "пореч", при плодовете "слива" и в салатата, "рукола и ескарол".

За представяне на данните изследователят на CiberOBN използва две неотдавнашни проучвания, ANIBES, „проведени при 3000 души от цяла Испания“, което позволява да се знае „кои елементи правят затлъстяването по-високо или по-ниско от епидемиологична гледна точка сред населението "и Хранителното изследване на испанското население (ENPE)," върху 7000 испанци и с предимството да предлага представителни проби от автономни общности ".