От години адаптирали сме времето си на хранене към работните си графици или социални конвенции, като по този начин игнорираме нуждите на нашето тяло. И това неизбежно е взело своето влияние върху общото здравословно състояние. Говорихме преди няколко дни за това как работата на смени, в която часовете се въртят и променят, може да координира мозъка и храносмилателната система.

ритми

И това ли е уважавайте циркадния ни ритъм, че "вътрешният часовник", който тялото ни има и който регулира дейността на различните органи по отношение на светлината, може да бъде едно от най-добрите неща, които можем да направим за нашето здраве.

В този случай имаме предвид времето на хранене: според проучвания на лекарите Шубхроз Гил и Сатчидананда Панда, модифицирането на времето за хранене чрез приспособяването им към циркадния ни ритъм може да бъде от полза за здравето ни.

Циркадни ритми и тяхната връзка с храненето

Както казахме, циркадните ритми (няма единен „вътрешен часовник“, но всеки орган би работил със свой собствен) са физиологични вариации във функционирането на нашите органи, които се повтарят в 24-часови цикли, въз основа на наличието или отсъствието на слънчева светлина. Тези ритми са присъщи на човека и работят дори когато обектът е изолиран.

Например, панкреасът отделя повече инсулин през дневните часове, които трябва да бъдат тези, в които се храним, и работи по-бавно през нощта, когато не трябва да имаме нужда да ядем.

Какво се случва, когато вечеряме много късно, късно през нощта или когато ядем закуски в малките часове на сутринта? Това може да повлияе на нашите биологични цикли, на нашия метаболизъм и дори може да ни накара да наддадем.

Циркадни ритми и периодично гладуване за подобряване на здравето

Според изследване на д-р Панда, прозорец за хранене между осем и десет часа, в който ястията винаги се правят, когато все още има слънчева светлина, би било идеалното да подобрим здравето си.

А сега помислете колко дълго е прозорецът ви за хранене през даден ден: нормалното е да закусите около седем или осем сутринта, да ядете около две или три и да вечеряте между девет и десет през нощта. Общо, около четиринадесет или шестнадесет часа прозорец за хранене, които не са в съответствие с нашите циркадни ритми и които не биха били от полза за здравето ни.

Въпреки че проучванията показват, че правилното хранене при нашите циркадни ритми (докато има слънчева светлина) би било от полза за здравето ни, не става въпрос за премахване на вечерята от ежедневните ни хранения: Трябва просто да пренесем времето за вечеря напред с няколко часа, така че прозорецът ни за хранене да е по-малък. И ако, на това се основава периодичното гладуване за които говорихме толкова много пъти.

Ползите от храненето и храненето по-рано

През юни тази година бяха публикувани резултатите от проучване, проведено върху група мъже с преддиабет, на които първо беше приложен 12-часов прозорец за хранене с поддържаща диета и след това преминаха към същата диета. в шестчасов прозорец за цели пет седмици.

Резултатите показаха, че този тип периодично гладуване, комбинирано с график за ранно хранене Не само намали теглото на участниците, но и подобри тяхната инсулинова чувствителност, кръвното им налягане и намали както оксидативния стрес, така и апетита им.

В Испания, с работното време, което често не е много помирително и с промените през лятото и зимата, може да е трудно да се опитате да следвате този режим на хранене. Но ако начинът ви на живот го позволява, това може да е още един начин да се грижите за здравето си.