Кето диета, палео, протеин, детокс, алкална, хипокалорична ... всичко съществуващо и нови, които ще излязат. Звучи ли така?

обратно

Когато става въпрос за убеждението, че това, което влиза през устата, може да промени нашето здраве и самия живот, е много вероятно да сме опитали такъв. Аз поне, да, и няколко.

Говори се много за това кое ще бъде най-ефективно за отслабване или за ускоряване на метаболизма, но в крайна сметка това, което ни интересува най-много е, че е и ЗДРАВО.

Диетолозите не са съгласни как, но се съгласяват колко опасно е за здравето при извършване на някой от тях.

Всичко това, без да се броят непоносимостта към храни и веганските, вегетарианските варианти и т.н. ..., от които добра част от населението вече е нормализирала обичайната си консумация. Така че въпросът е: Коя диета е най-добрата, за да бъдете здрави?

И това ме кара да мисля за нашите баби. Те не са били на детокс диета, но са били силни, нито са били на хипокалорична диета, но като цяло не са били с наднормено тегло. Те бяха здрави и здрави само за малкия заседнал живот, който толкова ни различава от сегашния. Ако към това добавим и появата на свръхпроизводство за осигуряване на търсенето на храна през последните 30 или 40 години, не е трудно да намерим ключа към нашето бедствие: възхода на ултрапреработените продукти.

Реално хранене, революцията на връщането към природата.

Така че не само хипстърите или реколтата донесоха един вид мода, но и осъзнаване на възвръщането на „добрите и здрави обичаи“, които нашето френетично общество не знаеше как да се адаптира. И парадоксално, но именно западнякът със своите потребителски навици страда и сега гледа на традиционното с обнадеждени очи.

Този, който вече е известен като истинско хранене (нашият истински хранителен англицизъм), се разпространява и се надяваме, че е окончателен. Тайната: не изкуствено преработени храни, без консерванти, антиоксиданти и всички онези изкуствени добавки, които кухнята на нашите баби не съдържа. Пресни продукти като месо, риба, яйца, плодове, зеленчуци. Бобови растения, ядки и млечни продукти.

И тогава осъзнаваме колко ни е трудно да се справим без псевдо храни, които вече са част от нашата килера. Пазаруването в супермаркета се превръща в титанична задача, когато поканата на готовите или провокацията на пристрастяващи вкусове ни заобикаля. Преди всичко захар, както в това, което знаем, така и в това, което се крие зад фалшивата „светлина“ (подсладители) или със съдържание на лактоза (консервант с ниско качество и цена, високо съдържание на захари).

Тревожното е, че хранителната индустрия печели, а потребителите, ако не сме наясно, губят. Публичността и оскъдният интерес на купувача да филтрира тези нежелани съставки, прави движения като това необходими, за да отворите очите си и поне да започнете да четете етикети.

Един от защитниците му, диетологът Карлос Риос, също писател на книга по този въпрос, » Яжте истинска храна », призовава за съпротива срещу „Матрицата“, позовавайки се на филма и неговата метафора с тази реалност, в която сме контролирани .

Социалните мрежи разпространяват това движение. По този начин на масово разпространение, реалното хранене вече се превърна в Здравната диета. Знаеше как да побеждава с аргументи за стойност, с реални случаи как да отслабнете и да възвърнете жизнеността си.

Край на скучните диети на гърди и салати! Нека се възползваме от разнообразието от нови и добре познати храни, за да приготвим вкусни рецепти.

Храненето здравословно и богато е възможно, ако следваме разумни стандарти за контрол и внимаваме какво влиза в нашата количка за пазаруване.

Е, яжте здравословно, богато и разнообразно! Защото с храна НЕ ИГРАЕТЕ, Яжте истинска храна.