Готвенето със спрей за готвене може да бъде много здравословно за вас, но това може да не е вярно в зависимост от начина, по който го използвате, когато приготвяте храна.

масла

Тази седмица искам да ви разкажа за спрей маслото; неговите ползи и вреди, както и препоръки за употреба, така че да можете да зарадвате семейството си със здравословни и питателни ястия със спокойствие.

Преди всичко трябва да ви кажа това Чрез просто промяна на използването на течно масло за аерозолния формат, човек може да избегне до пет килограма в диетата си за една година. Това се случва, тъй като докато една чаена лъжичка течно масло представлява общо 45 килокалории, двусекундният аерозолно масло съдържа само 14,4 килокалории, т.е. 60% по-малко калорично съдържание.

Сред предимствата на използването на аерозолни масла е способността да се контролира количеството масло, то не се разлива, не се пръска, по-лесно се съхранява, улеснява дозирането и предотвратява залепването на остатъците върху приборите. В допълнение, това е по-висока производителност от бутилираните масла и покрива храната по-добре.

Но както всичко, излишъкът е лош.

На опаковката може да пише „0“ за калории, мазнини, въглехидрати и протеини. но размерът на сервиране може да бъде 1/4 секунден спрей с 1800 порции на контейнер. Освен това ада сеобикновен човекизползва своитеспрей за готвенеза около 6секунди, какво е36калории и4грама мазнини.

Сега, ако използвате спрей за готвене, за да покриете тигана, преди да сотирате зеленчуци и отново преди да изсипете яйцата, току що добавено70калории зазакуска. Какво е още по-лошо,в ресторантитеса склонни да използватдвойно повечеспрей за готвенев какво бих използвалУ дома.

За да се опитате да спестите калории и мазнини, следвайте тези съвети:

  1. Разклатете маслото много добре преди да използвате.
  2. Напръскайте само за 3/5 секунди върху храната. Времето варира в зависимост от размера на храната, която ще консумираме.
  3. Проверете етикета на маслото, което обикновено купувате. (По-долу те обясняват колко калории допринася за 1/3 или ¼ от секундата).
  4. Заместете с пилешки бульон, когато сотирате зеленчуци, загрявайки няколко супени лъжици в тигана и добавяйки ги към зеленчуците и добавяйки повече течност, ако е необходимо, докато се сварят.
  5. Незалепващите тигани се използват за изрязване или намаляване на количеството спрей за готвене, което ще ви помогне да готвите, както и силиконови постелки или пергаментова хартия. Не забравяйте, че маслото е така че храната да не полепва по тигана, за да не й придаде вкус към храната.
  6. И накрая, най-добрият начин за намаляване на калориите при готвене е навлажняването на хартиена салфетка с избраното от вас масло и с това намажете тигана.
Решението да се храните с ниско съдържание на наситени мазнини е от полза за здравето на онези, които избират прости и практически промени в навиците.