Думата веганство е роден в Англия и е създаден за първи път в тримесечното издание на Веганско общество, основано през 1944г за Доналд Уотсън Y. Елси Шрайгли.
Веганството НЕ е прищявка, е етично и политическо социално движение, което признава нечовешките животни като индивиди със свои права и интереси, следователно се оттеглят от всяка дейност, която ги потиска или експлоатира.
Доналд Уотсън е роден в Мексборо, Йоркшир (Северна Англия) през 1910 г. и умира през 2005 г., на 95-годишна възраст. Заедно със съпругата си Елси Шригли той е съосновател на Веганското общество и създателят на термина „веган“ през 1944г. Оттогава до смъртта си Уотсън работи за популяризиране на веганството, дейност, която той развива заедно с професията си на учител по дърводелство и любовта си към биологичното земеделие.
Животът на Уотсън се промени след ваканция във фермата на чичо му Джордж, където той стана свидетел на клането на едно от прасетата, преживяване, което се запечата в паметта му завинаги. След като преминават към вегетарианство, на 1 ноември 1944 г. Уотсън и съпругата му Елзи свикват среща с четирима колеги вегетарианци, на които представят аргументи за присъщата несправедливост на животновъдната система. От плодотворния дебат на това събрание се появи първоначалното ядро на Веганското общество. Те се съгласиха, че в допълнение към спазването на диета без никакви животински продукти, те няма да ги използват за обувки, облекло или друг вид експлоатация. Мотивацията на групата беше от самото начало да насърчава етиката на уважение към други животни, разпространявайки начин на живот без продукти от животински произход, което задължително води до тяхната експлоатация.
Много скоро групата осъзна, че е необходимо да се намери нова дума, която да ги дефинира; Преди всичко, за да могат да се разграничат от вегетарианците, консумирали млечни продукти, яйца или мед. Терминът „веган“, чиято английска етимология произлиза от съкращението на думата вегетарианец, е измислен от Уотсън в статия в бюлетина на Веганското общество през 1944 г., която по това време има 25 абонати. По думите на Доналд Уотсън това бележи "началото и края на вегетарианството".
През 1949 г. Лесли Дж. Крос предлага първо определение на веганството като „принципът за освобождаване на животните от експлоатация, на която човек ги подлага“.
През 1960 г. Джей Диншах основава Ню Джърси Американско веганско общество.
През 1979 г. Vegan Society стана регистрирана благотворителна организация. При актуализирането на устава си веганството се определя като: [...] философия и начин на живот, които се стремят да изключат, доколкото е възможно и осъществимо, всички форми на експлоатация и жестокост към животни, за храна, облекло или друга цел; и в допълнение, насърчава разработването и използването на алтернативи, свободни от експлоатация на животни в полза на хората, другите животни и околната среда.
През 1994 г., след тържеството в чест на 50-годишнината от основаването на веганското общество, 1 ноември като Световен ден на веганите.
След смъртта на Уотсън през 2005 г., Веганското общество продължава да остане вярно на визията на своите основатели, продължава да работи за свят, в който хората не експлоатират други животни, насърчавайки вегански форми на живот в полза на околната среда, човешки и нечовешки животни.
За повече информация посетете www.vegansociety.com
Автор: Хелена Ескода Касас, бакалавър по история (UAB)
Добър и веган юни 2017
Абонирайте се за бюлетина и получавайте Bueno y Vegano безплатно всеки месец на вашия имейл