Преминаването към веганска диета със сигурност не е лесна задача за постигане и за една наистина балансирана диета, готвенето и храненето у дома е много полезна стратегия. Така че днес оставяме a избор на рецепти за улесняване на първите ви стъпки като веган.

избор

Лесни и питателни салати

въпреки че салати Те винаги са лесни за приготвяне, ето няколко алтернативи, които са не само прости, но и оригинални и питателни:

  • Печена салата от нахут с просо: много подходяща идея, така че вашата веганска диета да не липсва пълноценни протеини комбиниране на зърнени култури с бобови растения. Приготвя се много лесно и се препоръчва за обедно хранене, което ще задоволи апетита ви.
  • Салата от ряпа, киноа и препечен сусам: много питателна комбинация от съставки, каквито имаме сложни хидрати, добри мазнини и растителни протеини, в допълнение към много фибри, витамини и минерали в полза на тялото с консумацията му. И най-добрата, оригинална рецепта, която няма да ви омръзне да приготвяте и консумирате.
  • Салата от леща с горчица винегрет: на основата бобови растения и зеленчуци Тази салата предлага преди всичко фибри, антиоксиданти и сложни въглехидрати с приятен вкус и много цветове, които говорят за разнообразието от добри хранителни вещества, които тя може да предложи. И ако направим ястието с консервирана леща, повече от лесен и бърз вариант за решаване на хранене за кратко време.
  • Печена нахут и зеле или салата от зеле: друга много оригинална и лесна за изпълнение алтернатива, която включва една от днешните "суперхрани", кейл, считан за такъв заради богатството си на полезни за организма хранителни вещества.

Веган сладкиши

Ако сте преминали към веганство и сте любител на сладка, Вашето предизвикателство несъмнено е двойно, тъй като повечето сладки рецепти включват храни от животински произход. Ето обаче няколко опции, които ще ви помогнат да не умрете, опитвайки се да започнете в a веганска диета:

  • Торта с кокос и кашу: това е сурова веганска рецепта много лесен за приготвяне и с много приятен вкус, както и много подходяща текстура, така че нашето небце да не пропуска масло, сметана или други съставки от животински произход.
  • Веган шоколадов и портокалов сладкиш: много вкусна алтернатива с много добри хранителни вещества, тъй като съставките му включват фурми, овес, семена и други много хранителни храни за тялото. Без съмнение, идеалният заместител на традиционната шоколадова торта.
  • Шоколадов и ръжен пандишпан: идеален за закуска или питателна закуска с добър вкус на шоколад като се използват само съставки от растителен произход за неговата реализация.
  • Веган шоколадови трюфели: най-лесната алтернатива за раздаване, споделяне на събитие или наслада като здравословен веган десерт. Много лесно да се направи!

Други рецепти

За да не пропуснете допълнително веган ястия които могат да улеснят постигането на чисто и изключително растителна диета, ето и други предписания които можете да приложите на практика:

  • Веганска гъба и орехов пастет: Освен отличен източник на добри мазнини, минерали и антиоксиданти, Тази пастета е много подходящ вариант за хапване преди вечеря или като здравословно предястие преди хранене.
  • Вегански медальони от броколи: За един вечеря или лек обяд, тези медальони ще са идеални. Те също така задоволяват, осигуряват фибри, минерали и витамини, от които тялото ни се нуждае, за да се грижи за здравето.
  • Хавайски тофу на скара: много лесен начин за приготвяне на тофу, идеален за вечеря, ако е придружен от зеленчуци или за пълноценно хранене, ако го допълним с ориз и/или бобови растения.
  • Веганеза или веган майонеза: така че сосове Те също не са проблем и пропускат майонезата, тук имате чисто растителна алтернатива, много лесна за приготвяне.
  • Вегански тортили от нахутено брашно: за пълнене със зеленчуци, тофу или други съставки или просто за придружаване на салата, тези тортили са отличен вариант.

Тук е нашата селекция от предписания да ви помогне и да улесни първите стъпки в a веганска диета.