Изчисляване на дневния прием на фибри и калории

съдържанието

Много хранителни групи нямат фибри в състава си. Това е основно концентрирано върху зърнени култури, какаови производни, бобови растения, зеленчуци, пресни плодове, ядки и подправки.

ВЛАКНАТА В ХРАНАТА

В тази част на уеб приложението ще можете да знаете съдържанието на фибри във вашата диета и да установите подходящите корекции, за да отговорите на изискванията на добрата диета

Класове влакна

Фибрите, които се поглъщат при нормалната човешка диета, са от два класа:

1Вє Диетични фибри, състоящи се от несмилаеми въглехидрати и лигнин, от растения.
2Вє Така наречените функционални влакна, състоящи се от несмилаеми въглехидрати, които имат благоприятен физиологичен ефект върху хората.

Общото влакно е сумата от двете.

Полезни ефекти на влакната при хората

3. Вискозните фибри пречат на усвояването на холестерола и хранителните мазнини, което може да помогне за намаляване на концентрацията на тези вещества в кръвта.

4. Консумацията на диетични фибри и някои видове функционални фибри може да подобри чревния транзит и да предотврати или намали запека.

5. Възможният благоприятен ефект на диетичните фибри върху злокачествени заболявания на дебелото черво се разследва и няма убедителни данни в това отношение.

Включването на нови функционални влакна в човешката диета, използвани като добавки в различни храни от индустриален тип, се извършва чрез проверка на ефекта им върху чревния транзит, нивото на холестерола в кръвта и намаляването на повишаването на глюкозата в кръв след храна. Това дава представа за потенциалните и реални ползи от фибрите в човешкото хранене.

Ежедневни нужди от фибри

Смята се, че мъж на възраст между 19 и 50 години се нуждае от около 38 грама фибри на ден, докато количеството, необходимо ежедневно за жена от същата възрастова група, е 25 грама. При мъжете на 51 или повече години дневните нужди от фибри са 30 грама, докато жените на същата възраст се нуждаят от 21 грама на ден.

Няма ограничение за максималното количество фибри, които да се консумират ежедневно, въпреки че някои автори съветват да не се надвишава 50 грама фибри на ден.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗА СЪДЪРЖАНИЕТО