изкуствени

Изкуствените подсладители могат да бъдат свързани с дългосрочно наддаване на тегло и повишен риск от затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания, според ново проучване, публикувано в "Canadian Medical Association Journal".

Консумацията на изкуствени подсладители, като аспартам, сукралоза и стевия, е широко разпространена и нараства, но възникващите данни показват, че изкуствените или нехранителни подсладители могат да имат отрицателно въздействие върху метаболизма, чревните бактерии и апетита, въпреки че доказателствата са противоречиви.

За да се разбере по-добре дали консумацията на изкуствени подсладители е свързана с дългосрочни негативни ефекти върху теглото и сърдечните заболявания, изследователи от Центъра за иновации в здравеопазването George & Fay Yee към Университета в Манитоба, Канада, проведоха систематичен преглед на 37 проучвания, които последваха повече от 400 000 души за средно 10 години.

Само седем от тези проучвания са рандомизирани контролирани проучвания (златният стандарт в клиничните изследвания), включващи 1003 души, проследени средно шест месеца. Проучванията не показват постоянен ефект на изкуствените подсладители върху загубата на тегло, а по-дългите наблюдателни проучвания показват връзка между консумацията на изкуствени подсладители и относително по-високи рискове от наддаване на тегло и затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми.

БЕЗ ДАННИ ЗА ПОДКРЕПА НА ЯСНА РОЛЯ НА ЗАСЛАДИТЕЛИТЕ В КОНТРОЛА НА ТЕГЛОТО

„Въпреки факта, че милиони хора рутинно консумират изкуствени подсладители, сравнително малко пациенти са включени в клинични изпитвания на тези продукти“, казва д-р Райън Заричански, асистент в Университетското училище по здравни науки „Ради“ от Манитоба. „Установихме, че данните от клиничните изпитвания не подкрепят ясно очакваните ползи от изкуствените подсладители за управление на теглото“, подчертава той.

„Вниманието е оправдано, докато дългосрочните ефекти върху здравето на изкуствените подсладители не бъдат напълно охарактеризирани“, казва водещият автор Меган Азад, асистент в колежа по здравни науки Rady в Университета в Манитоба. Неговият екип от Изследователския институт за детска болница в Манитоба провежда ново проучване, за да разбере как консумацията на изкуствени подсладители от бременни жени може да повлияе на наддаването на тегло, метаболизма и чревните бактерии при техните бебета.

„Предвид широкото и нарастващо използване на изкуствени подсладители и настоящата епидемия от затлъстяване и свързаните с тях заболявания, са необходими повече изследвания, за да се определят дългосрочните рискове и ползи от тези продукти“, казва Азад. Изследването е проведено от изследователи от Центъра за иновации в здравеопазването George & Fay Yee в Университета в Манитоба и Изследователския институт за детска болница в Манитоба, Уинипег, Манитоба.