The мононатриев глутамат Това е натриевата сол на глутаминовата киселина, тя се състои от глутамат, вода и сол. Известен е също като хидролизиран протеин, автолизиран дрожден екстракт или под номер E-621. Използва се като ароматизираща добавка или подобрител на аромата и се използва в храната почти половин век.
Какво произвежда?
• Може да предизвика ненаситен апетит (по-точно с 40% по-висок) и присъства в храни като закуски, мезета, колбаси, пържени картофи и др. Чувство, че не можете да спрете да ядете.
• Засяга части от мозъка ни, които регулират чувството за апетит и ситост. Това също може да повлияе на производството на хормон на растежа, който е отговорен за това, че имаме повече мускули, а не излишни мазнини.
• Дайте име на нов вкус: Umami, което на японски означава „вкусен вкус“. Това е следствие от факта, че той произвежда много специфичен основен вкус в специфични рецептори на езика. До този момент бяха известни само 4 основни или основни вкуса: сладък, солен, горчив и кисел.
- Затлъстяването и преяждането в менопаузата насърчават растежа на тумора на гърдата; The
- Екстремната слабост е по-опасна от затлъстяването или наднорменото тегло
- Липсата на сън увеличава апетита и риска от затлъстяване и диабет тип 2 Жена и МАЙКА днес
- Експертите припомнят, че произходът на затлъстяването не е излишъкът от мазнини, а е многофакторен
- Прекомерното използване на компютър и телевизия може да причини детско затлъстяване El Informador Noticias de