GUANGZHOU, Китай. - Учените оцениха дали повишаването на холестерола в диетата може да подобри ефективността на растежа на белите скариди (Litopenaeus vannamei) postlarvae.

излишъкът

Белите скариди са най-култивираните видове в Западното полукълбо и днес са се превърнали в доминиращ вид в Китай. Основното предизвикателство за развитието на белите скариди обаче е липсата на афективни търговски диети.

Холестеролът е основен предшественик на жлъчните киселини, стероидните хормони, проливните хормони, витамин D3 и простагландините, които участват в процеса на отделяне в скаридите. Много животни могат да синтезират стерини, но ракообразните не са в състояние; следователно изследователите смятат наличието на холестерол в храната от съществено значение за правилния растеж и оцеляване на ракообразните.

В този контекст изследователи от Ключовата лаборатория за преработка на водни продукти на Китайската академия по риболов и Лабораторията по хранене на Университета Сун Ятсен, водени от Джин Жиу, си поставят за цел да оценят дали включването на холестерола в диетата може да подобри производителността на белите скариди постларви.

Учените са подготвили 04 изкуствени диети, допълнени с холестерол при 0, 0,5%, 1% и 2%, които осигуряват скаридите (средно изходно тегло 0,8 mg) за 27 дни. Според учените след теста скаридите, хранени с 0%, са имали най-добри резултати в растежа; обаче няма значителни разлики между леченията по отношение на оцеляването.

От друга страна, според резултатите на учените, нивото на суров протеин в скаридите е намаляло с повишаването на нивата на холестерола в храната, докато нивото на суровите липиди в тялото в скаридите при лечението от 2% е било значително по-висок.

Учените заключават, че диетата, съдържаща 0,92% холестерол преди добавяне, задоволява нуждите от холестерол в диетата със скариди; и че излишъкът от скариди може да има неблагоприятни ефекти върху растежните показатели на скаридите постларви.

Контакт:
Джин Ниу
Този имейл адрес е защитен срещу спам ботове. Трябва да имате активиран JavaScript, за да го видите.

Справка:
Джин Ниу, Пън-Фей Чен, Ли-Ся Тиан, Йонг-Джиан Лю, Хей-Джао Лин, Хуей-Юн Ян и Гуй-Инг Лянг. Излишъкът от хранителен холестерол може да има неблагоприятен ефект върху растежа на ранните следларвени Litopenaeus vannamei. J Anim Sci Биотехнол. 2012; 3 (1): 19.
doi: 10.1186/2049-1891-3-19