ИЗПОЛЗВАНЕ И ЗЛОУПОТРЕБА НА СПОРТНИ ДОБАВКИ LIC. В ЯДКА. OLIVIA PAYRÓ G A RCÍA

злоупотреба

ВЪВЕДЕНИЕ Според статистиката спортистите са големи потребители на добавки и представляват важна цел за индустрията, която ги произвежда в милиони долари. Спортистите обменят информация за добавки и мнозина се страхуват, че противникът има тайно оръжие. Продуктите са много достъпни и претендират за удължаване на издръжливостта, ускоряване на възстановяването, намаляване на телесните мазнини, намаляване на риска от заболяване или постигане на други цели за повишаване на ефективността в спорта.

ПРОБЛЕМ ЗА ДОПЪЛНИТЕЛИТЕ ЗА СПОРТИСТИ Изследванията включват много усилия, което прави невъзможно да бъдете в крак с новите продукти на пазара. Много от добавките, използвани от спортисти, не са тествани, но на тях се приписват впечатляващи резултати. Законодателството за тези продукти е минимално или не се прилага, така че много продукти не отговарят на най-важните стандарти. Липсата на оценка от властите означава, че контролът на качеството на производството е поверен на производствените компании. Липса на знания на спортиста и треньорите.

ПРИЧИНИ И ПОЛЗИ СПОРТИ ИЗПОЛЗВАТ ИХ ЗА: Издръжливост на тренировки Възстановяване от умора Подобряване на спортната марка (ергогенен ефект) Увеличаване на мускулната маса СПЕЦИАЛИСТИ ИЗПОЛЗВАТ ИЗ

НЕДОСТАТЪЦИ Разходи Алергични реакции Токсичност Преекспозиция Отравяне Неволно допиране

ХРАНИТЕЛНИ МАСА Пчелно млечице, мед, прашец, масло от пшенични зародиши, бирена мая, соев лецитин, пируват. МАСЛЕН МЕТАБОЛИЗЪМ Глицерол, TCM, Омега 3, L- Карнитин, Кофеин. БИЛКОВИ ПРОДУКТИ Спирулина, женшен, гинко билоба, гуарана, ехинацея, зелен чай. ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ Антиоксиданти, мултивитамини, желязо, цинк, хром, бикарбонат, микрохидрин. ЕНЕРГИЯ Гелове, барове, прахове. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ДОБАВКИТЕ ДОПИНГ ВЕЩЕСТВА Стероиди, ЕРО, Гонадотропин, GH, Салбутамол, Актовегин, Центрамин. ДРУГИ ВЕЩЕСТВА Ацетилсалицилова киселина, Access-TM, левкемичен инхибиторен фактор. ОВЛАЖНИТЕЛИ Спортни напитки a.a. И ПРОТЕИНИ Глутамин, креатин, протеинови прахове, бетахидроксиметилбутират (HMB)

НАЙ-КОНСУМИРАНИТЕ Статистическо проучване на консумацията на хранителни и хранителни добавки във фитнес залите Антонио Дж. Санчес Оливер, Мария Тереза ​​Миранда Леон, Едуардо Гера Ернандес, отдел по хранене и хроматология. Фармацевтичен факултет. Катедра по биостатистика. Медицински факултет. Университет в Гранада. Испания * Установено е, че спортистите консумират до 6 вида добавки/лекарства.

ПРОГРАМА ЗА ДОБАВКИ НА АВСТРАЛИЙСКИЯ ИНСТИТУТ ЗА СПОРТ (AIS), 2007. ГРУПА А. - ОДОБРЕНИ ДОБАВКИ ВЕЩЕСТВО Спортна напитка Течни хранителни добавки Гелове за спортисти Барове за спортисти Кофеин Креатин Антиоксиданти Витамини и минерални добавки Желязна добавка Калциева добавка Глицерол Глюкозамин EV Те предоставят полезна и навременен източник на енергия и хранителни вещества в диетата на спортиста. Те са показали в научните изследвания, че осигуряват полза в ефективността, когато се използват според определената ситуация.

ГРУПА Б. - ДОБАВКИ ПРИ РАЗГЛЕЖДАНЕ ВЕЩЕСТВО Глутамин В-хидрокси-метилбутират (HMB) Пробиотици Рибоза Мелатонин ДОКАЗАТЕЛСТВО Няма съществени доказателства за ползи за здравето или работата, но: Те са твърде нови, за да получат адекватно научно внимание. Има предварителни данни от възможни ползи. ГРУПА C. - ДОБАВКИ, ЗА КОИТО НЕ Е ДОКАЗАНО ЯСНО ДОКАЗАТЕЛНО ВЕЩЕСТВО Аминокиселини Женшен Инозин Коензим Q10 Цитохром С Карнитин Пчелен прашец Хром пиколинат Пируват Суп. Тези добавки, въпреки че са популярни и широко използвани, не са показали, че подобряват спортните резултати или възстановяването.

ГРУПА D: ЗАБРАНЕНИ ДОБАВКИ ВЕЩЕСТВО Ефедрин Метилхексанамин Андростендион Глицерол ДОКАЗАТЕЛСТВО Тези добавки могат да причинят положителен допинг.

Те са в класификацията на тези, които не са ясно доказани, но имат предимства, свързани със свойствата на техните елементи. ДОПЪЛНИТЕЛЕН СЪСТАВ ОЧАКВАН ЕФЕКТ КРАЛСКА ЖЕЛЕВА МЕДНА МИРА БИРА МАЯ ПШЕНИЦА ПЛЕНОВО МАСЛО Въглехидрати (14%), протеини (10%) и мазнини (6%), витамини от група В. Въглехидрати (85%), Витамини: А, К и С. Гликемични Индекс 87% Съставен от гъбички от бирена мъст. Съдържа вит. В и селен. Богат на октозанол, на който са приписани непроявими ергогенни ефекти. Повишаване на имунната защита и телесното тегло. Ергогенен ефект поради съдържанието на HC. Насърчавайте по-бързото попълване на запасите от гликоген. Висококалоричен прием. Подобрете приноса на витамините от комплекс В. Повишаване на устойчивостта и реакцията в спортове, които го изискват: баскетбол, хокей и др.

АНТИОКСИДАНТИ И МУЛТИВИТАМИНИ

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ВЕЩЕСТВОТО АНТИОКСИДАНТИ. Те са най-полезни при упражнения с висока интензивност. ДОКАЗАНИЯ Упражненията с висока интензивност са генератор на свободни радикали. Внезапното увеличаване на стреса води до повишено производство на свободни кислородни радикали. Добавката с антиоксидантни витамини може да помогне за намаляване на окислителните щети, докато антиоксидантната система на организма се адаптира към това ново предизвикателство. ПРОБЛЕМИ С УПОТРЕБА Антиоксидантните системи са сложни. Те могат да действат като прооксиданти, ако се приемат в излишък.

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРОБЛЕМИ С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ВИТАМИН Е Това е основният мастноразтворим антиоксидант, открит в клетъчните мембрани от 50 до 80 mg от 400 до 800 mg на ден в продължение на 2 до 4 седмици. Основната му функция е да предпазва споменатите мембрани срещу липидна пероксидация, като действа директно върху кислородните радикали, включително синглетен кислород, и срещу супероксидните радикали. Отравянето е рядко. Може да действа като прооксидант.

ПРОБЛЕМИ ЗА ДОКАЗАТЕЛСТВО НА ПРАВИЛНАТА УПОТРЕБА С ИЗПОЛЗВАНЕТО ВИТАМИН С 80 mg 1-2 grs/ден. Професионални спортисти, които непрекъснато тренират на високи места или на различни места. На по-голяма географска ширина количеството кислород намалява, което ускорява сърдечната честота и дишането, което е двойно усилие за спортиста. Помага за увеличаване на кислородната динамика и аеробното производство на енергия; упражненията причиняват увеличаване на консумацията на този витамин, поради което е необходима допълнителна доза при спортисти. Предотвратява наранявания на тъкани и/или стави. Избягвайте хроничната умора. Подобрява усвояването на желязо. Това не подобрява производителността. Отравянето е малко вероятно. Високите дози могат да причинят диария, гадене, болки в стомаха и да увеличат камъни в бъбреците при хора, които са склонни.

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОКАЗАТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОБЛЕМИ С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛНИ ДОБАВКИ Спортисти, които трябва да пътуват за дълги периоди до места, където няма добра доставка на храна. Дългосрочен ограничен прием на енергия за отслабване или поддържане. Няма доказателства, че мултивитаминните добавки подобряват ефективността, само в случай на дефицит. Състояния на дефицит на вит. B1, B2 и B6 намаляват анаеробния праг и VO₂max. Те могат да генерират фалшиво чувство за сигурност за онези спортисти, които не се хранят правилно. Излишъкът от ниацин причинява главоболие, гадене, диария. Коригиран график на компетенциите, които променят ритъма на хранене. Той е вегетарианец (вит. B12)

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОКАЗАТЕЛСТВОТО НА ВЕЩЕСТВОТО С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ЖЕЛЯЗО Изискванията към спортистите са по-големи от заседналите хора. ДОЗИРОВКА: 100 mg/ден под формата на глюконат или железен сулфат. Особено: Вегетариански спортисти Растящи Хипокалорична диета Жени (менструация) Упражненията унищожават еритроцитите и хемоглобина и увеличават загубата на желязо. Недостигът на желязо е потенциален проблем при спортистите. Причинената анемия може да намали производителността, особено при аеробни упражнения. Допълнителното желязо може да подобри способността за пренос на кислород на червените кръвни клетки. Стомашно-чревни нарушения Запек Прекомерна консумация. Хемохроматоза.

ВЕЩЕСТВО ЗА ПРАВИЛНА УПОТРЕБА ПРОБЛЕМИ С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА КАЛЦИЙ Спортисти с нисък прием на калций: Деца и юноши (1200 mg/ден) Може да се използва при жени спортисти с менструални нарушения (1500 mg/ден). Трябва да има добро хормонално функциониране: естрогени и прогестерон, тъй като самото добавяне не гарантира добро костно състояние. Добавката трябва да се използва под лекарско наблюдение като част от цялостна здравна програма за костите. Важно е за структурата на костите и зъбите. Помага за съсирването на кръвта. Действа при предаването на импулси Помага за свиване на мускулите. Отравянето с калций е неизвестно.

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОКАЗАТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОБЛЕМИ С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА НАПИТКИ ЗА АТЛЕТИ (Най-необходимите са изотоничните). Те съдържат между 4 и 8 g захар на 100 ml. Използвайте го, ако упражнението е 99% L-карнитин. Няма проучвания, които намаляват телесните мазнини при спортисти. Може би мускулът може да го поеме с помощта на инсулин.

ДОБАВКА СЪСТАВ ОЧАКВАН ЕФЕКТ SPIRULINA GINSENG GUARANÁ Водорасли с високо съдържание на протеини, гама-малиноленова киселина, витамини, минерали, антиоксиданти и несъществени аминокиселини. Естествени растения, като най-забележителният е женският женшен Panax с ориенталски произход. Съдържа пептиди и неидентифицирани вещества, за които се смята, че са стимуланти.Това е семе от катереща се лиана от южноамерикански произход, съставена от 73% HC, 12% протеини и 4% кофеин. Прием на протеини Повишаване на енергийните нива Повишаване на имунитета Ободряващи и стимулиращи ефекти, които намаляват умората, получена от A.F . Намаляване на производството на лактат. Включете гена на антиоксидантния ензим супероксид дисмутаза. Високите дози причиняват: Хипертония, безсъние, безпокойство. Ергогенен мускулен ефект. Билка ECHINACEA, използвана от индианците. Повишен имунитет, използването му се препоръчва при грипни синдроми и респираторни заболявания.

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОКАЗАТЕЛСТВОТО НА ВЕЩЕСТВОТО С ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТЕЧНИ ДОБАВКИ (Те могат да бъдат на прах или готови за пиене). Те осигуряват важен източник на витамини, минерали и др. от съществено значение. Те са полезни за спортисти, които искат да увеличат чистата си маса, за тези, които са изправени пред високи тренировъчни натоварвания и за тези, които преминават през периоди на растеж Увеличаване на консумацията на енергия Увеличаване на приема на въглехидрати и т.н. от съществено значение. Те представляват хранене с ниски остатъчни количества, което намалява стомашно-чревния дискомфорт по време на тренировка. Те помагат за постигане на хранителни цели. Компактната форма може да доведе до излишна енергия, с нежелано наддаване на тегло.

ПРАВИЛНО ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПРОБЛЕМИ ЗА ДОКАЗАТЕЛСТВО НА ВЕЩЕСТВОТО С ИЗПОЛЗВАЩИТЕ ЛЕНТИ И ГЕЛОВЕ ЗА СПОРТИСТИ Полезно за спортисти, които имат интензивни тренировки, които са в етапи на растеж или които искат да увеличат мускулната си маса. Те предлагат компактен и твърд източник на въглехидрати, енергия, протеини и микроелементи. Ниско съдържание на фибри. Използването му за постигане на хранителни цели е добре подкрепено. В излишък те могат да бъдат ненужен източник на калории. Стомашно-чревна непоносимост може да възникне поради концентрирано натоварване с въглехидрати. Необходимостта от течности трябва да се има предвид по време и след тренировка.

АНАБОЛНО-АНДРОГЕННИ СТЕРОИДНИ ВЕЩЕСТВА (ТЕСТОСТЕРОН) ОЧАКВАНИ РЕЗУЛТАТИ Мощен анаболен и андрогенизиращ ефект. ЖЕНИ Повишена мускулна маса Повишено съдържание на миофибрилари и увеличаване на обема на кръв МЪЖИ Влияе на мускулни влакна тип II Повишена производителност при силови или експлозивни дейности СЕСИОНАЛНИ ЕФЕКТИ Структурни промени в сърцето (кардиомиопатии, инфаркти на миокарда и инсулти) Хепатоцелуларно увреждане Хипогонадизъм Засяга липидния профил (холестерол и холестерол) HDL. ЖЕНИ Акне, загуба на коса, забавяне на фронталната линия на косата, задълбочаване на гласа, повишено окосмяване по лицето, хипертрофия на клитора и атрофия на гърдите ХОРМОН НА РАСТЕЖ НА ТОЗИ Веществото намалява болката в ставите и времето за възстановяване след големи тренировъчни натоварвания. При животни е показал увеличение на мускулния процент с намаляване на процента на мазнините. Може да доведе до клинична ситуация, подобна на гигантизъм. В допълнение: непоносимост към глюкоза и диабет, хипогонадизъм, сърдечна хипертрофия, хипертония и вторична дислипидемия.

МАХУАНГОВО ВЕЩЕСТВО: Билка, чийто екстракт е ефедрин. ОЧАКВАНИ РЕЗУЛТАТИ Ефективността вероятно ще се подобри поради бронходилатация, която следователно увеличава количеството кислород, достигащо тъканите, както и наличието на глюкоза и мастни киселини. Bucci отбелязва, че ефедринът няма ергогенни ефекти, освен ако не е смесен с кофеин. СЕСИОННИ ЕФЕКТИ Безсъние, нервност, сърцебиене, тремор, тревожност, влошаване на HPT, нарушения на щитовидната жлеза и положителни в антидопинговия контрол. Един спортист може да умре от сърдечна недостатъчност и/или инфаркт на миокарда.

ПРЕПОРЪКИ Световната антидопингова агенция (WADA) настоява, че спортистите, преди да приемат добавка за подобряване на физическото си представяне, трябва да се притесняват за оптимизирането на диетата си. Състезателят трябва да се консултира със специалиста, за да се увери, че хранителните им нужди са покрити. Ако се използва добавка, тя трябва да е от надеждни лаборатории.

БИБЛИОГРАФИЯ 1.- Боб Анита. Пълното ръководство за хранене на спортисти. Испания: Paidotribo, 2000. стр.288 2.-GONZALEZ Хуан Карлос. Ергогенни и хранителни помощни средства. Испания: Paidotribo, 2006. стр.128 3.-IBAÑEZ J., A. I. Храна и спорт. Испания: Eunsa, 2010. стр.248 4.-LOUISE Burke. Хранене в спорта. Австралия: Pan American, 2010. стр.536