The Централна болница на Астурия публикува научна статия което има за основна цел анализира спазването на безглутенова диета (SGD) при пациенти с целиакия. Това клинично проучване е проведено от определянето на глутенови имуногенни пептиди (GIP) във фекалиите и попълването на диетичен въпросник.

безглутенова

По време на разследването извадка от 80 пациенти с диагноза цьолиакия (CD) който е следвал DSG поне една година.

За анализа се използва имунохроматографският метод. iVYCHECK GIP Табуретка проектирана от Биомедал. Този тест много специфично и чувствително открива най-токсичната фракция на глутен, гарантираща, че има консумация на глутен. Освен това беше направен диетичен въпросник за всички пациенти, подложени на проучването.

В групата пациенти, които се оказаха добре придържащи се към GDM според диетичния въпросник (69 души), 3 от тях се оказаха положителни в GIP. Друго заключение беше, че на 83% от GIP-позитивните пациенти са били отрицателни за антитела срещу тъканната трансглутаминаза (ATGT). Последното предполага това GIP тестовете откриват прегрешения, които остават неоткрити в серологията. И накрая, пациентите, които отчитат средно положителни GIP резултати Още 5 години Y. те следваха DSG още 52 месеца.