Изследване, публикувано в списание BMJ, заключава, че въпреки че се постига загуба на тегло и подобряване на маркерите, свързани със сърдечно-съдовото здраве, като кръвно налягане или холестерол, ползите са краткотрайни.

Ами ако най-добрата диета е тази, която не се прави? Може да е претенциозно, както и противоречиво да се каже това всички диети работят по първоначалната си цел, но нито една не служи по-добре от друга, когато става въпрос за отслабване или подобряване на определени маркери свързани със сърдечно-съдовото здраве, като кръвно налягане или холестерол, в хора с наднормено тегло или затлъстяване.

сравнява

Но не е нито повече, нито по-малко това, което завършва скорошно международно проучване, възложено да сравнява ефектите от 14 диети, някои по-популярни от други, в опит да хвърлят светлина върху свят, характеризиращ се с силно рекламна концепция: свръхобещаване. Тоест да се обещае нещо трудно или директно невъзможно да се изпълни, да се продаде и да се породи последващото недоволство у обнадеждаващия потребител.

И ако, Сред анализираните диети е и Средиземноморието. А палеолитната диета, диетата на Аткинс, диетата на портфолиото, диетата на Саут Бийч, диетата на Орниш или диетата DASH, за да назовем някои от тези, които съставляват сравнението и които са най-широко разпространени и повтарящи се.

Резултатът от същото, публикуван в списание BMJ, заключава, че всички изследвани модели на хранене имат подобен ефект с датата на изтичане след анализ на данните на 22 000 пациенти който е спазвал една от диетите: след шест месеца хората, по отношение на обичайната си диета, са загубили средно между 4 и 5 килограма, независимо от техния избор и има подобрения в кръвното налягане и холестерола.

Сравнение на 14-те избрани диети след 6 месеца. BMJ

Проблемът е, че спазването не бе успешно -способността да се поддържа диетата с течение на времето - и ползите изчезнаха след 12 месеца, защото в много случаи поддържането на ограниченията е непосилно. Намаляването на теглото след една година проследяване намалява и освен средиземноморската диета по отношение на холестерола, подобренията при сърдечно-съдови рискови фактори те изчезнаха до голяма степен във всички.

Краткосрочен срещу дългосрочен

В този момент, Изглежда ясно, че всички избрани диети до известна степен отговарят на предвидената цел: осигурете отслабване и подобрете сърдечно-съдовото здраве и това само по себе си не е лоша новина. Това, което се случва е това резултатите са твърде краткосрочни И в това се крие основната критика, която можем да отправим към диетите, независимо от тяхното „фамилно име“: не служат за отслабване успешно.

Тези, които ги прегръщат с надеждата, че ще постигнат резултати, може да видят, че очакванията им се изпълняват отначало, но що се отнася до храната, подходът трябва да бъде по-скоро подход на състезание на дълги разстояния: отнема време, за да загубите мазнини, но не и мускулна маса и да поддържате дългосрочна загуба. Това е единственият начин да се гарантира, че здравето ще се подобри и рискът от страдание от някои хронични заболявания ще бъде намален.

Каква е рецептата сега, когато изглежда, че най-добрата диета е тази, която не е направена? Ами основно спрете да се храните по-лошо (сбогом ултрапреработени храни), научете се да се храните добре (здравей плодове и зеленчуци) и получавайте поне 30 минути упражнения на ден. Както сме коментирали ключът е придържането и както в храната, така и във физическата активност трябва да изберем онези варианти, които сме в състояние да поддържаме с течение на времето. Става въпрос за превръщането в норма, а не в изключение.