Нарича се "Западна диета" което според проучване на Университет Macquarie в Сидни, Австралия, може да бъде вредно за правилното функциониране на нашия мозък. Тази диета се състои от преработени храни, сол, захар, мазнини и червено месо.

базирана

Доброволците в това изследване са били между 20 и 23 години. Някои от тях бяха поставени под строг режим "Западна диета", докато други, които вече консумират по-здравословни диети, се наблюдават нормално. "Западняците", след седем дни на този вид храна, отбелязаха значително по-ниски резултати при тестове за памет и откриха, че нездравословната храна е вкусна веднага след приключване на храненето.

Както той казва Ричард Стивънсън, професор по психология в университета Macquarie в Сидни, до Пазителят: „След една седмица на западна диета вкусната храна, шоколадът и сладките стават по-желани, когато сте сити.“. Освен това той постанови това "Това ще направи по-трудно съпротивлението, което ще доведе до повече ядене, което от своя страна създава повече щети на хипокампуса и порочен кръг от преяждане.".

The хипокампус Това е зоната на нашия мозък, която регулира както паметта, така и апетита и че това е повредено във всеки аспект може да навреди на здравето ни. "Когато хипокампусът работи по-малко ефективно, спомените не се възпрепятстват, а пристигат като лавина, така че храната да стане по-привлекателна", Стивънсън също каза.

Както се случи в Чили със Закона за етикетирането, професор Стивънсън твърди, че с течение на времето правителствата ще бъдат подложени на натиск да наложат ограничения върху този вид храна, подобно на това, което наблюдаваме при тютюна. И за да напредне в тези обществени въпроси, изследователят посочва, че това проучване е добра стъпка към „Демонстрирането, че преработените храни могат да доведат до фини когнитивни увреждания, които засягат апетита и служат за насърчаване на прекомерен прием на храна при младите хора, трябва да бъде проблем за всеки“.

Наскоро беше публикувано проучване от университета Macquarie в Сидни, Австралия, което описва подробно как храните с високо съдържание на мазнини и захар могат да ни повлияят. Според изследванията консумирането на преработени храни може да влоши паметта и апетита.