Резултатите показаха, че спадът в липопротеините с ниска плътност или LDL холестерола е достатъчно голям, за да се разглежда тази диета като алтернатива на редовно предписваните статини.
Автор на изследването е д-р Дейвид Дженкинс от университета в Торонто. Дженкинс и нейните колеги искаха да видят какъв ефект може да има растителната диета върху понижаването на холестерола. Констатациите са публикувани в "Journal of the American Medical Association".
Те разпределиха на случаен принцип 351 канадци с висок холестерол в три групи. Една група получи консултации за хранене, за да използва диета с ниско съдържание на наситени мазнини в продължение на шест месеца.
Диетолозите помогнаха на участниците в другите две групи да се хранят здравословно с диета за понижаване на холестерола с храни като соево мляко, тофу, орехи, овесени ядки, грах и боб. Всички диети бяха вегетариански.
След шест месеца те наблюдават средно намаляване на LDL холестерола при хора на диета с ниско съдържание на наситени мазнини от 8 милиграма на децилитър (mg/dL). Това се сравнява с голямото намаление от 24 mg/dL и 26 mg/dl, което участниците са намалили с растителната диета за понижаване на холестерола. (Първоначалният среден LDL е 170 mg/dL. Брой от 160 mg/dL или повече се счита за висок.)
Доброволците в групата за понижаване на холестерола са насърчавани да консумират около един грам растителни стерили в обогатен маргарин за всеки 1000 калории храна, която ядат, както и около 10 грама фибри под формата на овес, ечемик и псилиум., 5 грама соев протеин и 22,5 грама орехи на всеки 1000 калории.
Всеки пети от участниците се оттегли преди пълните шест месеца и дори останалите трудно се придържаха към диетичните планове през цялото време. Но мнозина видяха ползите от нивата на холестерола.
Всички, които са участвали в проучването, са спрели приема на лекарства по време на диетичната интервенция.
Струва ли си да сменяте лекарства?
Много хора вярват, че могат да ядат храни с високо съдържание на мазнини, защото са на лекарства, а статините се грижат за мазнините. Но изследванията показват друго.
Изследователите стигнаха до заключението, че ако искате да седнете на диван с шест опаковки бира и чиния с пилешки крилца и да гледате как други хора тренират и са твърдо решени да не правят нищо, тогава имате нужда от лекарства.
За тези, които харесват идеята да променят диетата си, вместо да приемат лекарства, това е разумен вариант. За други, които не се интересуват от коригиране на хранителните си навици, употребата на статини може да е по-подходяща за оцеляване.
За други хора генетиката или високият холестерол може да означава, че диетата не е достатъчна, за да достигне LDL до здравословно ниво без използването на статини. Консултирайте се с Вашия лекар.
Изследователите също препоръчват на лекарите да насърчават своите пациенти с висок холестерол, ако се интересуват, да опитат диетични промени.
Няколко посещения при диетолог може да са достатъчни за мотивираните пациенти да преминат към растителна диета с по-високо съдържание на фибри.
Относно Мелвин Ривера Веласкес
Мелвин Ривера Веласкес е посетил повече от 60 страни в света и е опитал, в повечето от тях, вегетарианската и веганската си храна. В този блог, заедно със своите сътрудници, те споделят селекция от вегански рецепти от тези кухни и съвети за здравословна храна. Следвайте ги на | Pinterest | Facebook | Twitter | Google + |
Читателски взаимодействия
Коментари
Най-добрият начин за контрол на холестерола е да се грижите добре за вашата диета, ежедневни упражнения, адекватна почивка и управление на стреса.
- Проучването на диетата може да бъде решаващо в борбата за оцеляване от рак на простатата
- Диабетът може да се избегне с диета и упражнения, въпреки високия генетичен риск
- Проучването гарантира, че спазването на тази диета може да ви направи по-ИНТЕЛИГЕНТНИ La Verdad Noticias
- Изследването потвърждава, че португалската диета намалява риска от инфаркт с 33% - La Tercera
- Проучване Някои карикатури влияят на лошата диета за деца Sophimania