Извара с хорхата с фартони

Може би никога не сте смятали, че хорчата е много повече от идеална лятна напитка: тя е и идеалната съставка за много рецепти! Ето защо искаме да ви го покажем още веднъж със сладко, приготвено с Chufa Light Drink и идващо от Platos Plis Plas: това е прост и бърз десерт, както и освежаващ. Извара с хорхата с фартони!

хорчата

Както казахме, хорчата е съставка, която можете да включите в кухнята си като нещо повече от напитка. Показали сме ви го в много други рецепти: валенсиански крем с лек тигърнат, Panna Cotta de Chufa, Crullers de Horchata, Ice Cream with Horchata, Chufa Палачинки ... Както виждате, възможностите са безкрайни! Хорчата и десертите са напълно съвместими и също са много вкусни по това време на годината. В тази специална рецепта ще използваме и fartons, толкова типични за Alboraya, че вече ви научаваме как да приготвяте в друга рецепта, вижте го! Започваме ли?

Състав:

½ литър лека напитка Tigernut
1 плик извара
2-3 фартона (как се подготвяте?)
10-12 тигрови ядки (по избор)

Стъпка по стъпка:

  1. Първата стъпка е да загреете Chufa Light Drink в тенджера. Важно е да си запазите тенджера за разреждане на изварата. Докато чакаме да заври, нарязваме фартоните на малки филийки.
  2. Когато светлината Chufa започне да мехурче, добавяме чашата, която сме запазили с изварата, вече разтворена в течността. Гответе на умерен огън, без да спирате да бъркате с няколко пръчки, докато започне да се уплътнява (приблизително 10 минути).
  3. Отстранете сместа от огъня и я оставете да си почине за около 3 минути.
  4. Поставяме резените фартони в основата на отделните контейнери, които използваме и след като се утаи, изсипваме изварата.
  5. Оставете го да се охлади в хладилника за минимум 4 или 5 часа, така че да завърши настройката.
  6. При сервиране можете да включите естествените тигърни, за да украсите и да им се насладите!