Нов чай ​​с противоракови добродетели, след чая от куркума, публикуван преди два дни. В този случай към свойствата, които вече обяснихме за чая, добавяме полифенолите и кверцитина на червената ябълка, особено натрупани в кората (не забравяйте, че това е органична ябълка) и противовъзпалителните и антиоксидантните добродетели карамфил и канела.

ябълков

    Време за подготовка: 2 минути | Време за готвене: 8 минути | Общо време: 10 минути
  • 1 чаена лъжичка зелен чай Senchá
  • Червена ябълка
  • Канелена пръчица
  • 4 или 5 нокти
  • 1 чаша вода
  • За подслаждане: листа от стевия или агаве
  1. Поставете съставките в кана.
  2. Загрейте водата до около 70º-90º, изключете, когато започне да шупне преди кипене.
  3. Налейте водата в чайника и вливайте около 8 минути.
  4. Щам.
  5. Ако искаме да подсладим с листа от стевия, те се слагат заедно с останалите съставки. За да подсладите с течна стевия или агаве, направете последно.

Танините имат хелатиращ ефект върху металите, например желязото. Това означава, че човек с желязодефицитна анемия не трябва да пие зелен чай заедно с други храни, тъй като това би намалило усвояването на желязото, съдържащо се в тези храни. Например, поради това свойство, зеленият чай се използва като лечение на заболяване, наречено хемохроматоза. При това заболяване желязото се натрупва главно в черния дроб, увреждайки го. Танините в зеления чай, приемайки 1,5 л до 2 л зелен чай на ден, помагат на тези пациенти да избягват натрупването на желязо.

Друго предложение за ябълков чай ​​от Dra Odile Fernández.