Многобройни научни изследвания подкрепят ползите, които lредовен прием на ябълка предполага за организма, особено при намаляване на лошия холестерол в полза на добрия. Кожицата на този плод има високо съдържание на антиоксиданти, които спомагат за елиминирането на отпадъците и токсините, намиращи се в тялото ни, и намаляват производството на възпалителни молекули, свързани с риска от сърдечни проблеми.
Редовната консумация на всякакъв вид ябълки в повечето случаи е признак на здравословен начин на живот благодарение на приноса на витамин С и фибри. Това е един от най-гъвкавите плодове, които познаваме, тъй като може да се яде за десерт, на закуска, между храненията, за да се задоволи желанието за ядене и дори, преди или след практикуване на физически упражнения, също така да не се осигуряват големи количества захар или калории . 85% от състава му е просто вода и това е плодът с най-много сортове на рафта на супермаркета.
Основни ползи от редовното ядене на ябълки
Благодарение на своя състав е перфектен овлажняваща храна и освен това е диуретик, което намалява натрупването на течност. Той е идеален за любителите на спорта, защото намалява спазмите в ставите ни, благодарение на количеството калий, което съдържа, както е и при бананите.
Той има важно странтиоксидантни свойства благодарение на наличието на витамин Е и пектинът, намиращ се в кората на всяка ябълка, влакно, което действа като защитен филм за червата и има решаваща роля, според многобройни проучвания, при някои видове рак.
Консумацията му също е препоръчва се при хора с диабет или висок холестерол благодарение на свойствата си да елиминира захарта и мазнините от кръвта. И демистифицирайки популярните фалшиви митове, искаме да ви кажем още нещо: ябълката с кожата не е стягаща храна, а точно обратното. Препоръчва се да се регулира чревния транзит и да се защити флората. От своя страна, Ябълката без кожа се препоръчва, печена или в компот, като е перфектна като антидиарична добавка и за борба с киселини.
В рамките на разнообразието от ябълки, които са по-пясъчни на небцето, са най-подходящи при спазване на диета, тъй като те ни оставят с по-голямо усещане за ситост, ситост, въпреки че се препоръчват всички сортове. И на всичкото отгоре те са тези, които съдържат най-много антиоксиданти, за да се грижат за нашето здраве!
Кошница с ябълки
Как да въведем ябълки в нашите рецепти
Разнообразието от вкусове и усещания, които различните видове ябълки могат да ни осигурят, е невероятно, от най-киселинните и смразяващи до лошо сладките. Нашата препоръка е да се използват най-киселите като допълнение към силните рецепти с интензивни вкусове (например пушени), докато типичните червени ще се използват за десерти, компоти и печени.
Засега ето две вкусни рецепти, свежи и вкусни, направени от нашите барове Krissia, овкусени с ябълка, заедно с някои основни трикове как да ги представите.
- Салата Krissia Bar със стафиди и ябълка
Нарязваме една част от ябълката на филийки, а друга на квадратчета, а останалата част се използва като основа за нашата подготовка. Ще добавим зеленчуци, нашите накълцани барове и стафидите. Подправяме го, за да му придадем финален щрих с малко пипер и това е всичко.
- Krissia и кнедли с ябълки
Поставяме вафлите във форми за тарт, като оставяме формата да е неправилна и набождаме дъното с вилица, за да не се вдигат при печене. Нарязваме ябълката (с кората) на малки кубчета, слагаме я в купа и я поливаме с няколко капки лимонов сок, за да не се окисли. Измиваме добре клоните целина, отстраняваме нишките с помощта на нож и го нарязваме на много тънки филийки, като го включваме в купата с ябълките. Добавете настърганата Крисия и смесете всичко с 2 или 3 супени лъжици майонеза, малко смлян бял пипер и няколко капки лимонов сок.
След като вече знаете за ползите от ябълката, не спирайте да ги приемате редовно и ако се осмелите да занесете някои от нашите оригинални и лесни рецепти за салата в офиса, не забравяйте да ни кажете как се оказа вкусно!