Специалисти настояват за специфична тема за храненето в училищата, за да се предотврати затлъстяването в детска възраст - Всяко четвърто галисийско училище е с наднормено тегло

Споделете статията

Тази година ви водим в градината беше мотото, избрано от Испанска федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (Fesnad) в чест на вчера Световен ден на храненето. С този красноречив лозунг институции и организации на експерти в областта на здравето искаха да подчертаят значението на консумацията на плодове и зеленчуци, основни храни за поддържане на балансирана диета и които често не присъстват, както би трябвало, в ястията от испански домакинства . Целта? Подобрете настоящите хранителни навици на население на тази държава, която регистрира „тревожни“ данни за наднорменото тегло и затлъстяването, особено на етапи детски Y. младост.

opinion

Свързани

Според него Проучване за наблюдение на растежа, диета, физическа активност, детско развитие и затлъстяване 2015 г., извършено на 10 899 деца от 6 до 9 години в 165 центъра ученици От всички автономни общности разпространението на наднорменото тегло в Испания е 23,2% (22,4% при момчетата и 23,9% при момичетата), докато затлъстяване около 18% (20,4% при момчетата и 15,8% при момичетата).

Сред възможните фактори, свързани с двете патологии, изследването подчертава хранителните навици и липсата на физическа активност, не закусването ежедневно, телевизията, компютъра или видеоигрите в стаята както на деца, така и на млади хора, гледане на телевизия в продължение на повече от два часа ден и недоспиване, както и ниското ниво на икономически доходи на семейството и ниското ниво на образование на бащите и майките.

В Галисия, данните са също толкова тревожни, следователно и Ксунта стартира няколко действия, за да се опита да обърне тази ситуация. Пример за това би бил план Xermola да спре проблема с наднормено тегло и на затлъстяване засягащи галисийската младеж и „подобряване на режима на хранене и физическа активност“ като „определящи фактори за затлъстяването при деца и младежи“. Наред с други мерки, този план включва съвети и надзор на училищните менюта, обучението на отговорниците за трапезариите или изданието на книги с менюта, в допълнение към уебсайта Xente con Vida.

Макропроучването, което Галисийски изпълнителен директор в колежи и което доведе до плана Xermola, позволи да се провери това, което президентът на Xunta, Алберто Нуниес Фейоо, наскоро определи като „сериозен проблем в областта на общественото здраве“: всеки четвърти ученик от началното и средното училище е с наднормено тегло и осем от всеки сто затлъстяване. Но проблемът не се ограничава само до деца или юноши. Според него Хранително проучване на испанското население (Хранително проучване на испанското население (ENPE), Галисия е втората общност с най-висок процент на тегло и затлъстяване сред възрастните: 24,9%.

Като се има предвид големината на проблема, Испанска фондация за хранене (FEN) предлага да се включи специфичен предмет Хранене в училищната програма. От това научно общество те настояват, че то винаги е било „приоритетна цел“. Всъщност, виждайки, че храненето е „второстепенно“ в образователната сфера в Европейския съюз, FEN решава да представи предложение на Европейския парламент, подкрепено от Министерство на образованието и Министерство на здравеопазването. Въпреки факта, че представеният доклад за регулиране на въпроса е одобрен с "почти абсолютно" мнозинство, европейските държави все още не са предприели мерки за включване на храненето като самостоятелен предмет в училищната програма. Храненето вече се изучава по трансверсален начин в класните стаи, но не се изучава надлъжно (през цялата учебна година), "затруднявайки учениците да могат да предават основни знания за това", посочват от FEN.