Въздействието на лесна за изпълнение промяна в диетата може да има основен ефект върху ключовите мерки за риск от сърдечни заболявания.

яденето

Яденето на две ябълки на ден помага за поддържане на нисък холестерол и борба с риска от сърдечни заболявания, според проучване на екип от учени, ръководени от Университета в Рединг в сътрудничество с Института за фондация Едмънд Мах (МКЕ), Италия, което потвърждава някои от ползите от този плод.

Изследването, публикувано в медицинското списание „The American Journal of Clinical Nutrition“, установи, че яденето на ябълки, богати на фибри и съединения, наречени полифеноли, намалява количеството на общия и LDL холестерола и подобрени маркери, свързани със здравето на кръвоносните съдове при участници, които са имали леко повишени нива на холестерол в кръвта.

"Това последно проучване показва, че въздействието на лесна за изпълнение промяна в диетата може да окаже голямо влияние върху ключовите мерки за риск от сърдечни заболявания. A От особен интерес в това проучване е как двете цели ябълки, вместо ябълков сок със захар и калории, те са имали значителен ефект върху маркерите за здравето на сърцето на участниците ", обясни професор Джули Лавгроув, директор на отдел„ Хранително хранене "Хю Синклер от Университета в Рединг.

Свързани новини

"Изглежда, че старата поговорка на деня на ябълките беше почти вярна"Той отбеляза. Изследователите обаче посочват, че са необходими адекватно задвижвани рандомизирани контролирани проучвания, за да се потвърдят тези данни и да се изследват механизмите. И следователно в никакъв случай не се препоръчва да се спира приема на лекарства, когато се включват тези плодове.

Други изследвания на човешка намеса също предполагат възможни липидопонижаващи ефекти на ябълките, но резултатите нямат последователност, може би поради разликите в тестваните ябълкови продукти, които включват пресни цели ябълки (WA), сушени ябълки, ябълкови кори, ябълкови кюспета, мътни и прозрачни ябълкови сокове и чисти полифеноли на Apple; доза и молекулни характеристики на активните компоненти; продължителност на обучението; размер на пробата; и използването на подходящ контрол.

В това проучване a 8-седмична диетична интервенция, и беше проучена хипотезата, че добавянето на обичайната диета на 40 леко хиперхолестеролемични здрави индивида с 2 пресни ябълки (Renetta Canada) дневно би довело до намаляване на общия холестерол и благоприятни ефекти върху съдовата функция и други маркери на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). ), в сравнение с контролна напитка със захарна ябълка.

Renetta Canada е сорт ябълки, богат на катехин и проантоцианидини (AP) и дихидрокалкони и преди това е доказано, че има благоприятен ефект върху състава и активността на чревната микробиота „in vitro“.

„Едно от ясните открития на това проучване е това малки прости промени в нашата диета, като ежедневното въвеждане на 2 ябълки, може да окаже значително въздействие върху маркерите на здравето на сърцето. Все още не знаем дали фибрите, открити в ябълката, или полифенолът, който е в значително по-висока концентрация в ябълките, които използваме, са отговорни за резултатите. Така или иначе, категоричният победител тук е цялата храна “, обясни д-р Танасис Куцос, който проведе изследването.

Повече информация