Когато Карл Фере, президент на фондацията за макробиотици Джордж Осава и редактор на Macrobiótics Today, казва, че е излязъл от макробиотичната диета, най-малкото, което трябва да направите, е да го слушате.
Защо се отказах от макробиотичната диета и възприех Единния принцип?
В моя случай макробиотичната диета не работи. И това ми се случи стриктно със стандартната диета, отказвайки се от храни, възприемани като неподходящи. След години на следване на стандартното лечение обаче останах без енергия, без сила да бягам и с множество здравословни проблеми. В недоумение се запитах: състоянието ми ли е резултат от катастрофална практика или резултат от диета, която всъщност не работи?
Стандартната макробиотична диета
Моето заключение, след години практика, е, че макробиотичната диета може да бъде толкова полезна, колкото и вредна. Полезно е, тъй като всеки може да го разбере и да го следва. Храните, които са преработени или обработени с химикали, като рафинирана захар, се изключват от диетата. Избягването на тези храни довежда повечето хора до здравословно състояние. Прибързаните заключения, взети от неговите диетични принципи, бяха, че това, което трябва да направим, за да се предпазим от болести, е да ядем разрешените храни и да се въздържаме от забранените. Стандартната макробиотична диета е много вредна, когато се противопоставяме на промяната или отказваме да изкореним сляпото убеждение, че разрешените храни ще доведат до изцеление. Това ми се случи. Бях убеден в подобрението си. Вселената ми изпращаше знаци, че е необходима промяна, но аз упорито се придържах към стандартната диета. Друг вреден фактор е неоснователният страх от някои храни.
Макробиотичната диета е толкова близка до истинската макробиотична, колкото и колелата до колоезденето. Веднага след като успеем да запазим равновесие по време на колоездене, можем да се справим и без задните опорни колела. Ако ги преинсталираме, вместо да ни помогнат, те ще бъдат пречка. Същото важи и за макробиотичната диета. От момента, в който се научите да използвате основните принципи на макробиотиката, ние създаваме нашите възможности, вместо да следваме сляпо стандартната диета.
Вместо да продължаваме да настояваме за стандартни макробиотици или дори да разчитаме на мнението на другите, трябва да насърчаваме хората да слизат от страничните колела и да бъдат уверени в собствената си преценка. Макробиотичните принципи не са трудни за научаване и всеки от нас има мощна интуиция. Нека се учим с него, вярваме в него и му се наслаждаваме.
Първият път, когато детето кара велосипед без задните тренировъчни колела, то има родителите си или приятел със себе си, за да го насърчава за известно време, докато се почувства достатъчно безопасно, както и възрастните да пуснете го свободно. В макробиотиците този стимул е дело на макробиотични педагози, съветници и приятели.
Веднага щом изоставих страничните тренировъчни колела (макробиотични диетични карти) и се научих да използвам макробиотични принципи и самочувствие, страхът се стопи. И с това болести! Продължих да следвам принципите както в ежедневния подбор на храни, така и в други здравословни практики и вече не се страхувам от забранени храни в списъка. Днес харесвам живота без страничните колела.
Диетата за превенция на рака
Диетата за превенция на рака е подобна на стандартната макробиотична диета - и двете разработени от Michio и Aveline Kushi. Единствената разлика между двете е, че първата се отнася до лица с болест или в страх от нея. Тоест колелата се прилагат при определено състояние.
Един от нашите читатели ми изпрати текст от най-новото издание на Профилактичната диета на Мичио Куши и помоли за коментар на препоръките за 21 век. Ето откъса:
Шапка на Мичио, защото той разбра, че „основните промени в макробиотичното готвене, здравеопазването и лечението“ са от съществено значение. Неговият анализ и заключения са като цяло и доколкото мога да различа, точни. Проблемът е в предписания характер на препоръките. Много от нас, придържайки се към основата на нашите лични и екологични условия, и внимаващи към макробиотичните принципи, оставят сварения ориз настрана. Също така започнахме да ядем повече пресни салати, сезонни плодове и да пием сокове. Някой, който следва макробиотични принципи и се доверява на собствената си преценка, вече е направил необходимите корекции. Някои менюта се нуждаят от по-леки храни, други по-концентрирани. И не забравяйте, че това може да се променя от ден на ден, седмица на седмица, месец на месец, сезон на сезон, година на година.
Как да разберем кое е най-доброто?
Първо, трябва да научите макробиотичните принципи. Второ, научете се да се доверявате на собствената си интуиция. Трето, научете се да намалявате страха. Ето основните учения на Джордж Осава:
1. Орденът на Вселената
2. Седемте закона на Ордена на Вселената
3. Дванадесетте теореми на уникалния принцип
4. Седемте условия на здраве
5. Седемте етапа на заболяването
Седемте етапа на Ордена на Вселената разкриват нашия източник (откъде идваме, източникът на всички неща). Седемте закона и дванадесетте теореми, заедно със седемте състояния на здравето и седемте етапа на заболяването, ни дават инструментите, необходими за живота на Земята. Дадени са ни седемте етапа на преценка, за да разпознаем пътуването обратно към нашия произход. Колкото повече се свързваме с източника на всичко, толкова повече развиваме интуитивната си способност да преодоляваме страха и много повече.
Разчитането на интуиция може да бъде революционно. Страхуваме се да не правим „зло“ и в крайна сметка си го представяме под различни хипотези. Една стратегия за промяна на този тип мислене е да обърнем повече внимание на това, което наистина чувстваме. Слушайте вътрешния глас, който ни предупреждава, когато има опасност и ни насърчава, когато „знае“, че това, което правим, е „правилно“. Развитието на интуицията е много широк предмет. Възнамеряваме да разгледаме този въпрос по-широко в бъдеще. Междувременно цитирам кратък текст на съпругата ми Джулия за намаляване на страха. „Страхът е това, което фундаментално ни движи на Земята. Между страха и любовта бившият властва почти винаги. Започваме да разбираме това и след това се учим да живеем, без да оставим страха да завладее. Нека бъдем свободна любов вместо роби на страха. "
Поддържане на макробиотичен живот
Според Осава целта на макробиотиката е да помогне за постигане на самоактуализация. Малко преди смъртта му обаче сенсейът съжалява, че никой от учениците му не разбира напълно уроците му. Осава вярва, че липсата на разбиране се дължи на това, което той нарича „мъгляво мислене“. И както казахте, този начин на мислене е резултат от лошо здраве, което от своя страна се дължи на грешен избор на храна. Следователно писанията на Осава започнаха да представят конкретни инструкции за диетата и здравето, заедно с напомняния за универсалните принципи. Всъщност за него практиката (диета) и теорията (принципи) бяха неразделни. Практиката без теория е опасна. Теорията без практика е безполезна.
През 60-те и 70-те години на миналия век макробиотичната теория и практика процъфтяват. Двете основни промени настъпиха през 80-те години - въвеждането на стандартната макробиотична диета и прилагането на специфична за рака макробиотична диета. Днес твърде много се набляга на диетата и лечението, а на теорията се набляга малко или никак. Апелирам към по-възрастни съветници (тези, които са започнали движението през 60-те и 70-те години), за да коригират тази ситуация.
Има тенденция в тази посока след десетилетия срещи и проекти. Понастоящем се провежда ежегодно събитие в Португалия, всеки есенен сезон, където се срещат ветерани професори по макробиотици, да не говорим за лекциите на института Куши и лагерите на Фондация за макробиотици Джордж Осава. Резултатите започват да се показват.
Здравето на макробиотичното движение не се различава от нашето индивидуално здраве. В моя случай научих основите, но след това започнах да следвам статична и предписана версия на макробиотиците. Подобрих се само когато приех практика, базирана на макробиотична теория, откъснах се от страничните колела - тоест, когато вече не спазвах сляпо стандартната диета. Интерпретацията на макробиотиката и нейните основи, извършена от Осава, започва през 20-те години на ХХ век. Следва период на относително равновесие между теорията и практиката през 60-те и 70-те години и тогава макробиотиците процъфтяват. От 1980 до 2000 г. той открива разпространението на практиката (диета) на теория (принципи). Изследването на шаманизма може да е спечелило от това. Но според мен истинският напредък ще дойде само от връщане към правилното подчертаване на принципите и по-широките цели на самореализацията.
- Свойства на репей - Институт по макробиотици в Нишиме, училище по макробиотици
- Просо свойства и рецепти - Институт по макробиотик Nishime, училище по макробиотици
- Макробиотични менюта и насоки за подготовка за пролетта - Ca l`Agnés - макробиотично училище
- Бедните ученици ядат по-здравословна храна в училище: проучване - Consumer Health
- Клиничен лазер STG - Интегративно здравно училище