Обичам различни рецепти с невероятен аспект и които също са вкусни, без съмнение този препарат отговаря на всичките ми очаквания. Нека приготвим паста с хрян и сос от цвекло хммм!
Освен това приготвянето е много лесно и евтино, ще почувствате, че ядете гурме на много достъпна цена.
Предписание
Съставки:
За 2-3 човека
- 400 г тестени изделия.
- 100 г варено цвекло.
- 100 г заквасена сметана.
- 4 супени лъжици сметана от хрян.
- 1 1/2 чаена лъжичка горчица.
- 1 чаена лъжичка зехтин.
- 1 чаена лъжичка мед.
- Сол и черен пипер на вкус.
подготовка:
Кипнете вода със сол и олио, за да приготвите пастата, след като усетите, че е al dente, можете да я прецедите.
Настържете свареното цвекло, можете също да го нарежете на квадрати.
Комбинирайте цвеклото, заквасената сметана, сметаната от хрян и горчицата в тенджера и загрявайте, докато разбърквате.
Когато имате гладък и хомогенен крем, смачкайте го, докато стане като пюре.
Добавете зехтина (оригиналната рецепта е с маргарин, но аз предпочитам да използвам зехтин, той е много по-здравословен) и мед. Смесете добавяйки сол и черен пипер на вкус.
Сега е моментът да комбинирате соса с пастата, поднесете го с босилек, нарязан на ивици. ♡ Сега е време да се насладите на това прекрасно ястие ♡
Ползи от цвекло
Той е отличен източник на фолиева киселина, витамин С и калий. Също така съдържа фосфор и почти не допринася за калории (43 на 100 гр)
- Това е мощен противораков препарат.
- Помага за контрол на кръвното налягане.
- Има подмладяващ ефект.
- Предотвратяване на запек.
- Той е антиоксидант.
- Борба с възпалението.
Цвеклото може да се използва и в сокове, салати, кремове и зеленчукови препарати.
Особено обичам да пия сок от портокал, моркови и цвекло сутрин, освен че съдържа високо съдържание на фибри, той служи като енергийна напитка за ежедневни дейности.
Надявам се да приготвите тази вкусна рецепта и да се насладите на здравословна храна.
Не забравяйте да ми оставите коментар с вашия опит.