Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
зехтин
Кетчуп
3 кг домати
1 скилидка чесън
1 зелен пипер
1 дафинов лист
Подготовка
1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки. Запържете ги в много масло на слаб огън, докато омекнат. Изцедете ги. Разбийте яйцата и ги разбъркайте. Оставете да престои 10 минути.
2. Загрейте тиган с малко олио. Извийте тортилата от двете страни.
3. Доматен сос: Обелете и нарежете съставките. Задушете го, добавете чесъна, накълцаните домати и дафиновия лист. Гответе непокрито, докато водата се изпари. Смелете го в кухненския робот. Подправете със сол и захар.
4. За сервиране: Поставете соса в глинен съд, добавете тортилата, оставете да заври и го представете.
Наблюдения
Нашият съвет:
Перфектно е да се възползвате от остатъците от тортила.