Изследвания от университета в Тохоку (Япония) свързват консумацията на гъби, гъби и други гъбички и по-малък риск от рак на простатата, който засяга милиони мъже по света.

Яденето на гъби, гъби и други видове гъби може да бъде ефективен метод за превенция за намаляване на риска от рак на простатата. Поне това е основният извод от първото дългосрочно кохортно проучване на над 36 000 мъже от експерти от Факултета по обществено здраве на Университета в Тохоку (Япония).

шампиньони

Случва се така, че ракът на простатата, който се появява, когато клетките в простатната жлеза, малка ореховидна жлеза, която произвежда семенна течност, започват да растат, е една от най-честите форми на рак при мъжете. Всъщност през 2018 г. са разкрити 1,2 милиона случая, така че разследването може да има важни последици.

И това ли е, високата хранителна стойност и свойствата на различните видове ядливи гъби, могат да бъдат чудесен съюзник. "Гъбите са добър източник на витамини, минерали и антиоксиданти, особено L-ерготионеин. Лабораторни проучвания в епруветки и живи организми показват, че гъбичките имат потенциал да предотвратят рак на простатата. Въпреки това, връзката между консумацията на гъби и рака на простатата при хората никога не е била изследвана досега “, обяснява Шу Джанг, професор от университета Тохоку.

По-нисък риск от рак на простатата

Резултати от изследванията, публикувано в „International Journal of Cancer“, показват, че консумацията на гъби редовно намалява риска от рак на простатата и е особено важен при мъже на 50 и повече години и в тези, чиито диетата се състои главно от месо и млечни продукти, с ограничена консумация на плодове и зеленчуци.

Данните също удостоверяват това тези, които консумират гъби веднъж или два пъти седмично, имат 8% по-нисък риск от развитие на рак на простатата, в сравнение с тези, които ядат гъби по-малко от веднъж седмично. Дневната консумационна доза на участниците в проучването, които са проследявани средно 25 години, е 7,6 грама.

"Към днешна дата това е първото кохортно проучване, което показва потенциал за превенция на рака на простатата на гъби на ниво популация. Въпреки че нашето проучване предполага, че редовната консумация на гъби може да намали риска от рак на простатата, то също искаме да подчертаем, че здравословното и балансирано хранене е много по-важно от това да напълните кошницата си за пазаруване с гъби"Джанг заключава.