ИЗСЛЕДВАНЕ НА ПЪЛНОСТ

Барселона, 16 юли (EFE) .- Яденето на диета с високо съдържание на мазнини за кратки периоди активира сигнали за предупреждение в мозъка, преди да напълнее, според проучване, проведено от Neurolipid Research Group към Медицинския факултет и здравни науки в Международния университет в Каталуния (UIC).

много

Изследването, публикувано в „Journal of Lipid Research“, разкрива, че консумацията на мазни храни за период от три до седем дни предизвиква сигнал за тревога, като повишава нивата на ендоканабиноидите в хипоталамуса, мозъчната област, която контролира апетита и метаболизма, преди да настъпи увеличаване на теглото.

Резултатите от изследването, според авторите му, отварят вратата за предотвратяване на затлъстяването от мозъка и за справяне с тази патология по различен начин в зависимост от пола на човека.

Д-р Нурия Казалс, водещ автор заедно с Розалия Родригес, обясни, че „благодарение на това проучване, проведено с мишки, открихме, че сигналът между ендоканабиноидите и кафявата мазнина - вид мазнина, която изгаря калориите, вместо да ги съхранява - е само възниква, когато затлъстяването е първоначално, а не в напреднал стадий на заболяването ".

"Освен това проверихме, че когато тези мазнини се поглъщат за кратки периоди от време, има разлики по пол. Нивата на откритите ендоканабиноиди са по-високи при жените, така че те имат по-голяма защита срещу затлъстяване от мъжете", каза Розалия Родригес.

Когато консумацията на мазни храни се удължава - от 28 дни нататък -, изследователите са открили значително намаляване на ендоканабиноидите, особено когато става въпрос за установено затлъстяване.

Авторите смятат, че резултатите отварят вратата за по-нататъшно изследване на ендоканабиноидите и активирането на кафявите мазнини с ранни промени в хипоталамуса и да ги вземат предвид като нови биомаркери на затлъстяването.

В допълнение към изследователите от UIC на Барселона, които са ръководили проучването, експерти от Университета в Барселона и Института по аналитична химия (IQAC-CSIC) са си сътрудничили.

Това проучване е част от проектите за регулиране на затлъстяването от мозъка, които тази група изследователи осъществява, и които се финансират от La Marató de TV3, Министерството на икономиката и бизнеса и съвместния двустранен проект Япония-Испания (AMED- MINECO/AEI). EFE