Консумирането на шепа ядки седем пъти седмично може да намали смъртността средно с 20%, според американско проучване

Консумирането на шепа ядки седем пъти седмично може да намали смъртността средно с 20%, според проучване, проведено от изследователи от няколко американски институции.

ядки

Работата, публикувана тази седмица в New England Journal of Medicine, гарантира, че яденето на тези храни намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 29% и 11% от рак. Освен че се възползват от този ефект, хората с този навик остават и по-стройни.

Това също показва това ползите не зависят от вида на ядката. "Както потреблението на земя, така и това от дърветата имат сходни ефекти върху смъртността", обясни той пред SINC Ин бао, водещ автор на изследване и изследовател в болница Birgham в Бостън.

Ядките също помагат за намаляване на нивата на холестерол, оксидативен стрес, възпаление, затлъстяване и инсулинова резистентност.

Екипът, съставен също от изследователи от института за рака Dana-Faber и университета в Харвард, използва информация за диетата, начина на живот и здравословното състояние на 118 962 здрави индивида. „Проучването е направено с хора, които нямат анамнеза за рак, сърдечно-съдови заболявания или инфаркт, когато изпитването е започнало“, казва Бао.

Докладът е изготвен с използване на данни от 76 464 жени на възраст между 34 и 59 години, чието участие е продължило 30 години (от 1980 до 2010 г.), и 42 498 мъже, между 40 и 75 години, които са били наблюдавани в продължение на 24 години (от 1986 до 2010 г.).

Много голяма извадка

Участниците трябваше да попълват въпросник за своите хранителни навици на всеки две години Те бяха попитани колко ядки консумират на порции от около 28 грама, за съдържанието на малка торбичка като тези, продавани от автомати за продажба на храни.

Освен това експертите извършиха претърсвания на свидетелствата за смърт на различните щати и Националния индекс на смъртността. „Този ​​контрол беше допълнен от семейни доклади и доклади от властите“, подчертава Бао. Какво още, лекар контролира медицински свидетелства и записи да каталогизира причините за смъртта според Международната класификация на болестите ".

Проучването анализира данни от повече от 100 000 души за повече от 20 години

За да се изключат други фактори, които може да са повлияли на резултатите, авторите са извършили цялостен анализ на данните. Въпреки че установиха, че хората, които ядат най-много ядки, са по-слаби, пушат по-малко, използват витаминни добавки, ядат повече плодове и зеленчуци и пият по-малко алкохол., успя да изолира независимо връзката между ядките и смъртността.

Резултатите разкриват, че тези, които ядат ядки по-малко от веднъж седмично, са имали намаление на смъртността със 7%, от 11% за тези, които са го правили веднъж, 13% два до четири пъти, от 15% между пет и шест порции седмично и намаление с 20% в случай на седем или повече приема.

Проучването подсилва предишни изследвания

Международният съвет за консумация на ядки, който частично финансира тази работа, е и организатор на проучване, публикувано наскоро в Британския вестник на рака, в което беше открито, този път сред 75 680 участващи жени как консумацията на ядки намалява риска от рак на панкреаса.

Освен това предишни изследвания вече показват, че увеличаването на приема на ядки е свързано с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, рак на дебелото черво, камъни в жлъчката и дивертикулит.

Наблюдавано е също намаляване на нивата на холестерол, оксидативен стрес, възпаление, затлъстяване и инсулинова резистентност.