Споделете тази новина!
Солената храна може да причини промени в мозъка и да насърчи най-здравословният прием на храна, особено при жени в риск от затлъстяване, според проучване, проведено от изследователи от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел (САЩ) и публикувано в списание „Neuropsychopharmacology“.
Всъщност, предишни проучвания вече са показали, че поглъщането на бульон или супа, допълнена с мононатриев глутамат (MSG), натриева сол на глутамат, преди хранене може да намали апетита и приема на храна, особено при жени, склонни към преяждане и напълняване.
Според мнението на учените резултатите могат да отворят нови начини за улесняване на здравословното хранене и намалете приема на храна в общото население. "Нашето проучване предполага възможността хората с висок риск от затлъстяване да се възползват от солен бульон преди хранене, за да улеснят здравословното хранене и избора на здравословна храна", заключават те.
- Здравословни храни, които да ядем през нощта, ако имаме покритие за жажда
- 5 прости идеи за децата ви да изберат да ядат здравословни храни - BBC News World
- 7 здравословни храни, които трябва да ядете тази есен
- Здравословни храни за диети на деца от 1 до 3 години
- Здравословни храни, които да се ядат по време на работа списание Organizarte