Яденето по-малко е ключът към потребителя

Проучванията постоянно показват, че големи порции храна увеличават риска от развитие на наднормено тегло и затлъстяване.

по-малко

Уравнението е ясно: когато се изразходва повече енергия, отколкото се изразходва, възниква наднормено тегло. Следователно размерите на порциите играят ключова роля в това отношение. Много често човек се оказва пред препълнена чиния и въпреки прекомерното количество храна, всичко е приключило. Може би сте научени да не „оставяте нищо в чинията“, или не спирате да осъзнавате дали сте доволни.

За съжаление днес хората забравят да слушат сигналите, които тялото изпраща за глад и ситост. Възможно е също така да сте гладували дълги часове, след като сте „пропуснали“ хранене и сте толкова гладни, че поглъщате всичко. Във всеки случай факт е, че сте яли твърде много и ако не изпълните физическото упражнение, необходимо за изгаряне на тези калории, те постепенно ще се натрупват в тялото ви и с течение на времето ще доведат до наднормено тегло и ще продължат по този път до затлъстяването.

Истината е, че намаляването на размера на порциите помага да се избегне рискът от наднормено тегло, а ако вече се появи, да се намали. Всъщност най-простата и полезна стратегия за премахване на излишните килограми е именно да се яде по-малко - и по този начин да се постигне по-добър баланс между изяденото и изгореното - така че чиния с подходящи порции Тя винаги ще бъде чудесен съюзник в това усилие и в същото време ще научи човека да яде точните количества, за да има адекватно тегло.

Ето няколко предложения за това:

• Всеки човек има различни енергийни нужди. Например, високопроизводителният бегач изисква да яде много повече, отколкото някой, който прекарва по-голямата част от времето седнал, тъй като освен това количеството необходими калории зависи от теглото, ръста, физическата активност и т.н. Тоест, те са лични поради тази причина, за да определите какви са нуждите на всеки един, препоръчително е да отидете на диетолог или лекар специалист.

• Измерете порции с помощта на везни, лъжици, мерителни чаши и др. Можете също така да се научите да измервате „на око“, ако насочвате порциите към познати предмети и това ви дава възможност да го правите, когато сте далеч от дома. (виж каре 1).

• Използвайте по-малки чинии, чаши и чаши. Ако не сте доволни, винаги е по-добре да се обслужвате отново, отколкото да се обслужвате много и да завършите всичко.

• Никога не яжте директно от контейнерите или опаковката: по-добре сервирайте само една порция в чиния и се ограничете до нея.

• Потърсете храни, които се предлагат опаковани в отделни порции.

• Опаковайте храната на порции: обвийте храни като ориз, тестени изделия, зърнени храни или месо, за да приготвите точното количество.

• Не поставяйте храна в чинии на масата. Това елиминира изкушението да се повтори.

• Слушайте тялото: яжте, докато сте наистина гладни и спрете да ядете, когато се чувствате сити.

• Не се насилвайте да оставяте чинията си празна.

• Опитайте се да ядете три пъти на ден и да хапвате две междинни закуски между тях: пропускането на хранене често причинява излишъци при следващото.

• Започнете храненето с лека супа или салата, за да противодействате на апетита.

• Ако все още сте гладни, добавете една или две порции зеленчуци, богати на фибри и вода, в чинията.

• При готвене внимателно измервайте маслото с лъжица; препоръчително е да не го добавяте директно в тигана.

При хранене навън:

• Споделете ястието с приятел.
• Помолете да се сервира само половината от ястието.
• Ако е възможно, поръчайте нещо от детското меню, чиито порции са много по-малки.
• Яжте само половината; тъй като порциите в ресторантите са удвоени и дори утроени по отношение на тези с нормален размер. Останалите могат да бъдат наредени да отидат.
• Ако поръчвате салата, поискайте дресинга да се предлага отделно.
• Ако изпитвате желание за десерт, изберете по-леки варианти като плодове или нискокалоричен желатин.
• Не плащайте гигантската порция, дори ако тя се продава.

И накрая, Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва следните ежедневни порции от различните групи храни, за диета от приблизително 2000 калории на ден:

Зърна 170 гр
Зеленчуци 2 ½ чаши
Плодове 2 чаши
Млечни продукти 3 чаши
Протеини 154 гр