Около плодовете има много (много) митове, но внимавайте! най-разпространено е, че яденето само на плодове ви кара да отслабнете. Идваме да поговорим дали е вярно или не, този и други митове.

Добави към любими

яденето

Ядейки само плодове, отслабвате ли?

Не. Въпреки че тази идея се е утвърдила при много жени, да не ядете закуска през нощта или да имате само плодове за вечеря не е добра стратегия за отслабване (тоест да отслабнете и да не си го възвърнете скоро), тъй като когато някой пропусне една храна (или почти.) тялото я таксува по свой начин, като обикновено яде повече при следващото хранене и - лоша новина - метаболизира тези калории в мазнини. „След лошо приготвена вечеря свиква да кълве много повече. От друга страна, яденето на няколко парчета плодове може да доведе до излишни калории. Идеята не е това, а да се опитате да следвате разнообразна и балансирана диета през деня. За да контролирате теглото, може би е по-добра тактика да имате френски омлет с парче хляб, малко салата и парче плод ”, предполага Гомес Кандела. „Яденето само на няколко парчета плод изобщо не отслабва“, уточнява Кинтас. „За да отслабнете, по-добре е да имате салата, парче печена риба и след това да, плод“, уточнява той.

Митове за фалшиви плодове

След ядене напълнявайте

През седемдесетте години северноамериканската компания Peso Ideal стана много популярна в Испания, като препоръча да имате парче плод преди ядене, за да не пристигнете на масата толкова гладни. От този момент нататък започна да се разпространява слухът, че ако ядете плодовете преди ядене, ще отслабнете, но ако го направите по-късно, ще напълнеете. Въпреки това плодовете осигуряват едни и същи калории преди, по време и след това, казват експертите.

Киселините са изгарящи мазнини

Няколко чудодейни диети твърдят, че портокалите, грейпфрутите и други плодове, богати на витамин С, помагат за изгарянето на мазнини, когато се приемат на гладно. "Никой плод обаче не изгаря мазнините по начина, по който би го направил", подчертава Кинтас. Освен това, "в стомаха имаме висока концентрация на солна киселина, така че всеки плод, който ядем, в крайна сметка се импрегнира с течност, която е 100% киселина", уточнява той.

Портокаловият сок губи витамин С, ако в момента не се пие

Поддържа перфектно до 12 часа след изстискване на портокалите, така че не се "изпарява". Въпреки че витамин С се окислява бързо, ако сокът се остави при стайна температура, генерираното вещество (дехидроаскорбинова киселина) все още има същите свойства като витамин С. Вкусът обаче може да стане по-горчив.