ядете

Ако не сте забелязали, в петък, когато излизате на парти, след консумация на алкохол и завършване на танци по масите, излизате да търсите пица, хамбургер или хот-дог, без да се замисляте много къде идва от. Сигурно никога не сте се чудили защо алкохолът в кръвта ви кара да ядете толкова лоша храна. Но едно проучване има отговора.

Група изследователи от различни университети в САЩ, водени от Джесика Крюгер, асистент в Училището за обществено здраве и медицински професии в Университета в Бъфало, проведоха разследване, за да установят хранителните навици на младите студенти след ваканциите .

Изследването, чиито резултати могат да бъдат прочетени в Калифорнийския вестник за насърчаване на здравето, се основава на проучване относно хранителните навици на група студенти по време на тяхната рутина, включително дните, в които са консумирали алкохол.

Резултатите от изследванията показват, че учениците коренно променят хранителните си навици, когато консумират алкохолна напитка, особено преди лягане, когато стават по-склонни да консумират мазни или солени храни (като пица) и избягват здравословни ястия (като зеленчуци) и пият вода или други напитки.

Изследователите казват, че промяната в хранителното поведение, което е вредно за здравето, тъй като увеличава риска от затлъстяване и дехидратация, се дължи на факта, че когато човек пие алкохол, количеството глюкоза в кръвта се променя и изпраща сигнал към мозъка, стимулиране на чувството на глад и необходимостта да се яде нещо с високи калории, за да се компенсира.

Купонът не свършва: когато пристигне дървото гуава, желанието за ядене на боклуци продължава

Желанието да ядете хамбургер или пица не спира, когато алкохолът свърши. Напротив, когато се появи махмурлук, ние искаме да ядем повече мазни неща, за да увеличим енергията. Но далеч не помага, нездравословната храна удължава гуавата.

„Алкохолът дехидратира и инхибира антидиуретичния хормон, така че уринираме повече. По този начин губим повече вода, а също и повече минерали, захар и сол. Следователно, ние харесваме силни ястия повече от други здравословни, когато имаме махмурлук ”, казва Мануел Висо, лекар по диетология, цитиран от La voz de Galicia.

За да избегнете махмурлук, най-добре е да ядете нещо, богато на фибри, протеини или въглехидрати, преди да започнете да пиете. Ако е твърде късно и симптомите вече са се появили сутрин след купона, не ходете на нищо на света, за да пиете енергийни напитки, кафе или „полита“ за гуава, защото те само ще удължат махмурлука. Водата и изотопните напитки ще бъдат най-добрите ви приятели, според Висо.