Рецепта, която триумфира в неговия Instagram и която можете да следвате в тези прости стъпки

деликатес

Профилът в Instagram на Чикоте се превърна в безпогрешен източник на рецепти за храна. Едно от последните му предложения е вкусна торта от сушени плодове, която според готвача, „Излиза за първи път, много лесно и ефектно“.

За тези, които се осмеляват с тази рецепта, Алберто Чикоте е споделил както съставките, така и стъпките, които трябва да следва, всички придружени от снимки и видео което ще ви помогне във всяка стъпка. Това е проста рецепта, с която най-накрая можете да варирате онова кисело мляко или лимонова торта, с които обикновено изненадвате гостите си. Смееш?

Съставки за приготвяне на тортата

Съставките, които Алберто Чикоте е посочил за направата на тази торта, са следните:

  • 200 грама сушени плодове
  • 100 грама масло
  • 25 грама екстра върджин зехтин
  • 150 грама захар
  • 2 красиви яйца
  • 80 грама пълномаслено мляко
  • Цедра от половин лимон
  • Половин чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица мая
  • 170 грама брашно
  • 50 грама бадемово брашно
  • 50 грама нарязан обелен шам фъстък

Стъпки за подготовка на рецептата

Индикациите, необходими за приготвянето на рецептата, както обяснява Chicote, са следните:

  1. Сложете 200 грама сушени плодове (Те могат да бъдат сушени боровинки, сушена папая и сушен ананас, като Chicote, или всеки, който предпочитате) със 170 грама брашно. Смесете и извадете излишното брашно с цедка. Запазете брашно от едната страна и плодове от другата.
  2. Разбийте 100 грама масло и олио при стайна температура. Добавете 150 грама захар и разбийте. Добавете двете яйца едно по едно. Те трябва да са добре интегрирани.
  3. Добавете цедката от 1 лимон и разбъркайте. Добавете 80 грама топло мляко и разбъркайте. Добавете пресятото брашно (това, което е било запазено), маята и солта. Смесете
  4. Сложете 50 грама брашно бадеми и 50 грама накълцани орехи. Смесете.
  5. Поставете сушените плодове от началото и разбъркайте с гумена шпатула.
  6. Корпус формата с маслена хартия или с масло и брашно и сложете съдържанието вътре.
  7. Гответе 30 минути при 190 градуса. По-добре без вентилатор.
  8. Извадете и се обърнете да се закалява (така че няма да се свали). Изчакайте още 15 минути.
  9. Демолдинг.