Както каза Роке Далтън в своята „Стихотворение на любовта“ за Салвадор, салвадоранците са „хапни всичко“ и дори правим яхния от Националното цвете и има вкусен вкус.

Което означава, че един салвадоранец (добре Гуанако) никога няма да умре от глад.

С много от салвадорските цветя се приготвят някои домашни ястия и някои от тях дори са типични ястия като Pupusas de Queso с "лорокос" или "Flor de Izote" с яйце. Има голямо разнообразие от храни, които включват цветя, типични за нашата страна и които се дават през определен сезон от годината.

Тук представям седемте най-популярни ядливи салвадорски цветя в нашата домашна диета:

1. Flor de Izote (нашата корица)

цветя
Flor de Izote е роден в Мезоамериканския регион и е известен като Националното цвете на Салвадор, тъй като е обявен за такъв на 21 декември 1995 г.

Да, това е нашето национално цвете, но изисканият му вкус може да се комбинира с яйце или просто да се приготви с лук, чили и нарязан домат. Има и такива, които го смесват в питки с яйца.

Трябва да се отбележи, че семената на това вкусно цвете се използват за ароматизиране на дъбенето.

две. Пакаите

Пълнежите от пакая могат да се приготвят от тази храна, направени по дъбене или да бъдат друга съставка за обогатяване на салатата.

3. Ayote цветя (или тиква)

Сред ястията, които могат да бъдат приготвени, са пълнежи от тиква с кайма от зеленчуци и пиле.

Можете също да направите тиквено цвете с яйце.

В допълнение, подобно на плодовете си, скуошът, цветята са изискана съставка за пупусите.

4. Лос Питос

Кулинарното изкуство на салвадоранците ги трансформира в пищялки с яйце, към които можете да добавите месо на вкус. Свирките са съставка, която добавя нотка на вкус към супата от боб или индийската пилешка супа. Можете също така да приготвите вкусно ястие от свирки в алхуаште.

Свирките се считат за хапчета за сън.

5. Лос Чуфлес

Този деликатес се комбинира с яйце, както и чуфли със сметана или просто enomatado chufles.

6. Цветето на майката Какао

Това любопитно и екзотично цвете се приготвя много подобно на нашето национално цвете, само се извличат меките му венчелистчета и се приготвят с яйца или се добавят към телешка супа.

7. Лорокосите

Има торти с папагали; Папагали с нарязано яйце, както и като част от съставките за кученцата.

Също така, папагалите могат да се добавят на вкус в индийската пилешка супа.

Като добър салвадоранец трябва да помните някои от горните ястия и може би дори да помните други, които не са споменати. Бих се радвал да участвате в тази тема и да ни споделите вашите мнения и коментари. Благодаря за споделянето.

Селина

Страстен съм към салвадорската кухня и нашите обичаи. Ето защо създадох този и други сайтове, за да популяризирам общата култура на моя скъп Салвадор.

Може да харесате още

Храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник

Трябва ли хлябът да е основна храна във вашата диета?

5 суперхрани, които помагат за облекчаване на симптомите на менопаузата

12 коментар за "Салвадорски ядливи цветя"

Има един начин да извлечете максимума от аромата на цветето Loroco, а това е да поставите цветята в найлонов плик и след това да ги ударите с дървен чук, който също понякога се използва за удряне на месо. Също така помага да не препечете цветята.

Мисля, че това е ястие, приготвено по-нататък на север и запад от страната. Виждал съм коментари на страници в Гватемала, където те посочват, че са яли това цвете. Спомням си, че ги ядох сотирани с лимон и сол и също пържени с яйце.

Спомням си, че майка ми сготви майчиното какаово цвете, първо го осоли и след това фреята с яйце

Имам изоте цвете в градината си, но не го ям, защото прочетох, че тук в Тексас има голямо разнообразие, които са отровни и не знам как да го разпозная. Ако някой знае, моля, уведомете ме чрез това средно. Боли ме, че не можем да го ядем. Г. Новоа

Изоте, който е много висок за рязане, е този, който се яде, този, който е къс, е само за декорация

Има много видове от това цвете там в Съединените американски щати, но сред толкова много разнообразие е нашето национално цвете (годно за консумация) и можете да го идентифицирате по неговата структура, размер и външен вид, ядливото цвете е много лъскаво, дървото му за разлика останалите Много е дебел и цветът на листата е мъхово зелен или веселозелен. Листата са от този цвят, от друга страна, негодният за консумация е като тъжен маслинено зелен цвят, а цветът е по-чувствителен и сегментът е по-малък, като този, който се вижда в пустините ...

Ако можете да го ядете, това е също изоте angue agui yamen, другото име е изоте, ям го така, както са в градината, годно е за консумация с вода, докато заври и след това, когато е зашито, можете да го приготвите както искате, ami me en sing го запържете с яйце

За макароните: нарязвам лорокото, приготвям ги малко със сметана и ям. Хммммм. Вкусно.

Приготвям релефното цвете изоте, след това правя омлет и слагам върху него сирене, след това патицата с друг омлет и го прекарвам през разбито яйце и след това го запържвам и подготвям събирането му. Вкусът е вкусен.

Израснах в Ел Салвадор, ядейки всичко ... но онова майчино цвете от какао ... не помня да го ядох ...

Esq вече го казахте, салвадоранците не умират от глад, защото ако не знаем рецепта, ние ги измисляме, ето как сме наргилета

Оставете отговор Отказ на отговор

Последни коментари

  • Roxy в оцет от ананас
  • Селина в Маркизоте Салвадореньо
  • Хуан Сегуза в Маркизоте Салвадореньо
  • Aralopz на коледно пиле
  • EL SALVADOR: Пилешка салата | Местно чуждестранно в пилешка салата
  • Патриша Маркес в Понче Салвадореньо
  • Marlene sayas в Мариновано карфиол
  • Дани в говеждо филе в сос Тамариндо
  • Карла Ромеро в Дулсес де Мазапан
  • Норма Росарио за пилешки тамалес

Етикети

Оризови кесадили

Салвадорски пупус

Ананасови тарталети

Турция Салвадореня

Пилешки тамале

Семита Алта

Пудинг от бананов хляб

Оцет от ананас

Торта шоколад Tres Leches

Пиле Миланеса - панирано пиле

Панирани скариди

Говеждо филе в сос Тамариндо

Ориз със скариди

Царевичен хляб

Индийска пилешка супа

Пилешка салата

Съгласен съм с теб . Почти всички рецепти, които намирам в интернет, дават само неясни суми и ...

Благодаря ви много за вашия ценен приятел. Още от дете се научих да го правя с обикновено брашно и ми пасва ...

Маркезотът не трябва да се прави с хляб арина, маркезотът трябва да се прави само с ориз арина и ...

Релаксът е смес от семена, която можете да намерите отделно. Чанта за релакс носи 1 гуаке чили или ...

[…] Комфортна храна от испаноезичен сайт за салвадорски рецепти - пилешка салата! Въпреки че не ви се струва веднага като ...

Кора от лимонова кора, лимонът се измива добре и се настъргва, ако е необходимо, без да се налага да се белят или ...

Благодаря ви много, поздравления за вашата рецепта, това е много добра благословия ☺️

Бях очарован от това. Бих искал добра рецепта за супа от крака.

Селина, първо искам да ти благодаря много, че сподели рецептите си, за да можем да се насладим на нашите дългоочаквани типични ястия ...