През месец Февруари сезонът започва ягоди и ягоди. Вкусни плодове, пълни с ползи. Нека научим повече за свойствата на ягодата и ползите от нея.
В AXA Health Keeper искаме да се научите да се храните добре и да използвате сезонни продукти . И нашите ендокринолози и диетолози те са готови да ви научат. Регистрирай се . 
Ягоди калории
Ягодите и ягодите съдържат 90% вода, така че те са много леки плодове с много ниска калорична стойност, само 35 kcal на 100 грама.
Хранителна информация за ягодите
- Те съдържат много малко натрий, но са богати на калий, магнезий и калций.
- Съдържанието на захар (фруктоза и глюкоза) не надвишава 7% от тяхното тегло, така че те могат да бъдат част от диабетна диета.
- Те съдържат арбутин, който има диуретични свойства и се използва в козметиката като средство за избелване на кожата.
- Те са източник на Диетични фибри и богат на витамин Ц, дори повече от много цитрусови плодове като портокал. За да ви дадем представа, ягодите съдържат 58,8 mg витамин С на 100 грама, в сравнение с 53,2 mg за портокалите.
- Те допринасят Витамин Е Y. витамин В9 или фолиева киселина.
- Яркочервеният му цвят се дължи на антоцианини, които имат антиоксидантна сила и съединения, свързани с превенцията на невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и намаляването на честотата на различни видове рак (според проучване на Jeffery and Araya през 2009 г.).
Ягода свойства и неговите ползи
Познавайки всичките му хранителни вещества, е лесно да се изведе какви ползи можем да извлечем от тези плодове:
- Те са диуретици и помагат отстраняване на течности и токсини.
- Те са голяма помощ в издръжка отслабване.
- Пълни са с антиоксиданти, което предотвратява преждевременното стареене на кожата и би могло да предпази от развитието на болести дегенеративни.
- Те могат да помогнат за понижаване на кръвно налягане.
- Помага за почистване и подобряване на работата на черен дроб.
- Те улесняват храносмилане.
- Подобрява здравето на кръвоносни съдове.
- Има свойства обезболяващо и противовъзпалително благодарение на съдържанието на салицилова киселина.
- Има засищащ.
- Те се борят с запек.
Искате ли да научите рецепта, с която да впечатлите гостите си? Обърни внимание.
3 Рецепти с ягоди.
- Карпачо от ягоди и портокали.
Обелете портокалите, нарежете ги на филийки възможно най-тънко и ги запазете. Измийте и нарежете ягодите на филийки. Смесете портокалов сок, захар, тире оцет и малко масло.
Добавете щипка канела и я оставете да си почине. Отгоре поставете легло резенчета портокал и ягода. Поливайте всичко със сока. Украсете с листа от мента.
- Ягодова пилешка салата.
Пригответе легло от кресон или агнешка салата. Отгоре сложете малко нарязани ягоди. Добавете нарязани на кубчета пилешки гърди на скара или печени и ако искате малко сухо сирене, като фета или козе. Хол.
Направете дресинг със зехтин, оцет и мед. Разбийте с енергия и добавете към салатата.
- Ягодов мус
Намачкайте малко ягоди със захар и лимонова кора. Смелете ги и добавете две натурални обезмаслени кисели млека без захар, докато има крем. Сглобете белтъците от две яйца до твърдост. Добавете ги към сметаната.
Оставете да се охлади в хладилника и 15 минути преди сервиране приберете във фризера. Можете да използвате подсладители вместо захар и това ще бъде лек и вкусен десерт.
Не позволявайте на пролетта да мине, без да се възползвате от всичко ползи от яденето на плодове здрави като ягоди. Както винаги ви напомняме, те не са лекарства, а храна, така че не правят чудеса и не лекуват болести.
Но ягодите и ягодите, освен че са здрави, са едни от най-изящните плодове, които съществуват, дори децата казват така, които са много критични към плодовете като цяло. Ще бъде за нещо, нали?
Не забравяйте да допълвате балансираната си диета с физически упражнения. В AXA Health Keeper ние ви помагаме да влезете във форма.