Публикувано от Марта Лопес Диетолог-диетолог На 13 ноември 2015 г. 13 ноември 2015 г.

Марта Лопес, диетолог-диетолог № Col ARA00232

Както знаете, петък винаги е по-спокоен и говорим за по-прости неща, така че ще видим няколко рецепти: яхния от леща с ориз и бургери от нахут. Да ги видим!

леща

Ето защо ще свържем днешния запис с вчерашния. Ако си спомняте, говорихме за това как диетата влияе върху менструалния цикъл на жената. По този начин изведнъж мога да ви напомня, че бяха направени проучвания, при които беше показано, че вегетарианската диета в наши дни дава положителни резултати по отношение на контрола на симптомите.

Освен това подчертаваме значението на увеличаването на храните от растителен произход (поради техния принос на витамини, минерали и фибри), което ще помогне за намаляване на нивата на естрогени в организма и ще облекчи симптомите на периода. Също така намаляването на растителните мазнини, които помагат за намаляване на естрогените в кръвта.

Говорехме и за факта, че изборът за провеждане на вегетарианска диета в периоди на управление е специфичен за всеки един. Несъмнено доказателствата, които съществуват, се предлагат на хормонално ниво и всеки от нас знае как работи нашето тяло.

Е, за всички тези решителни хора ще ви покажа няколко вегански рецепти (без храни от животински произход и с минимум добавена мазнина) и ще проучим малко техния хранителен профил. Вероятно много хора не ги консумират или защото не ги познават или поради липса на време за приготвянето им, и бих искал да ви осигуря повече разнообразие в храната си. Трябва да опитате нови неща, така че ... нека се захващаме за работа!