Аз съм любител на тиквичките във всичките му презентации, така че този път ми хрумва да представя в RecetasGratis тази рецепта на крем от тиквички без картофи което се прави изключително лесно и бързо, а съставките не са сложни и обикновено се съхраняват в хладилника. Този вкусен и прост лек крем от тиквички може да се сервира като предястие на обяд или като вечеря, като се има предвид, че е много нискокалоричен, понякога дори премахвам малкото масло, което съдържа и е също толкова вкусно! Продължете и опитайте и споделете как е минало, няма да се колебаете да го повторите и да го добавяте по-често в менюто си.
- 2 малки тиквички
- 3/4 чаша вода
- 1 кубче пилешки, пилешки или телешки бульон
- 2 малки лука
- 1 супена лъжица зехтин или масло (по желание)
- Пармезан (по избор)
- Мляко (по избор)
Първо обелваме и нарязваме лука на ивични ленти, Слагаме го да се запържва в супената лъжица олио или масло.
Трик: Ако сте от хората, които се стремят да премахнат мазнините, можете да промените мазнините за малко вода, така че лукът да омекне малко.
Тогава измийте много добре тиквичките нарежете ги на приблизително 1 см колела и ги добавете в тенджерата, където е задушеният лук.
Добавете 3/4 чаша вода и смесете цялото.
Покрийте тенджерата и оставете гответе на среден/силен огън в продължение на 10 минути или докато не сменят белия си цвят с прозрачен.
Когато забележите промяната в готвенето на тиквичките (по-мека, промяна на цвета) добавете кубчето бульон добре разпределени и разбъркайте отново. Покрийте и варете още 3 минути.
След това време те трябва да бъдат перфектно приготвени и импрегнирани с бульона, за да можете да изключите огъня и продължете да ги втечнявате. Избягвайте да добавяте цялата вода за готвене, така че сметаната от тиквички да е по-плътна без сирена (зависи от вкуса на всяка закусвалка).
Трик: Ако искате да добавите течно мляко при смесване, избягвайте да добавяте много вода към готвенето, ако напротив ще добавите сухо мляко е удобно сместа да е водна.
Вкусното и бързо крем от тиквички без картофи! Трябва да се сервира горещо и можете да го поръсите със сирене пармезан, ако искате. добър апетит!
Трик: Както споменах, употребата на мляко не е задължителна. Не влияе неблагоприятно на вкусния вкус на крема.
Ако ви е харесала рецептата за Крем от тиквички без картофи, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за тиквички.