тиквички

Кремът от тиквички е лека и проста подготовка за консумация по време на вечери или като стартер. Това е просто ястие, което може да се направи бързо по всяко време. Освен това тиквичките са много добра съставка, тъй като в комбинация с други зеленчуци придобиват невероятен вкус. Смеете ли да опитате?

Тиквички Това не е от онези апетитни зеленчуци, които завладяват всички. Въпреки това, в много случаи се изхвърля и консумацията му се освобождава, забравяйки, че е достатъчно да добавите нотка чесън и сол, за да му придадете добър вкус. Освен това тиквичките са чудесен съюзник по отношение на диетата и поддържането или намаляването на мерките.

Тиквичките, известни още като тиквички, са храна с високо съдържание на вода, повече от 95% от състава му е вода, което я прави доста полезна за организма. Накратко, тиквичките са благороден зеленчук, който осигурява само 15 грама калории на 100 грама. Освен това е безкраен източник на фосфор, калий, магнезий и калций.

Какво ми трябва, за да направя крем от тиквички?

За приготвянето на крема от тиквички не са ни необходими храни, които е много трудно да се намерят. Всъщност много от тях със сигурност са вкъщи. Това е повече, В списъка на съставките, които споменаваме по-долу, има някои храни, които не са задължителни.

Съставки

  • Четири тиквички.
  • Две чаши пилешки бульон.
  • Червен пипер.
  • Зехтин.
  • Лук.
  • ½ чаша лук.
  • Домат.
  • Три скилидки чесън.
  • Дафинов лист.
  • Мащерка, розмарин и пресен кориандър.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Крутони (по избор).
  • Сирене моцарела (по желание).
  • Течен крем (по избор).

Подготовка

  • Почистете и подсушете много добре всички зеленчуци.
  • Извадете семето от тиквичките, пипер и домат.
  • Продължете да ги изрязвате нередовно.
  • В тиган добавете олио и задушете всички зеленчуци. Добавете нотка сол и черен пипер.
  • В саксия, налейте пилешкия бульон и оставете да заври.
  • Когато заври, добавете всички зеленчуци.
  • Сега добавете пресните билки и дафинов лист.
  • Коригирайте вкуса със сол.
  • Занесете препарата на кухненски робот или пасатор, докато стане кремообразен.
  • Прекарайте сметаната през цедка, за да премахнете бучките и парченцата зеленчуци.
  • Сега ако е необходимо, оставете сметаната да се сгъсти още малко, поставете на огъня и добавете супена лъжица царевично нишесте и течна сметана.
  • Сервирайте сметаната, придружена с парченца сирене моцарела и крутони. Украсете с няколко листа мащерка или кориандър.

Запечен крем от тиквички

Кремът от тиквички на фурна е друг различен начин за приготвяне на тази вкусна рецепта. Приготвянето му е много лесно, така че е идеално да се приготвим, когато нямаме много време за приготвяне на трудоемка храна. Надяваме се да опитате и да му се насладите.

Съставки

  • Три тиквички.
  • Патладжан.
  • Лук.
  • Три скилидки счукан чесън.
  • ½ чаша лук.
  • Зехтин.
  • Сол и черен пипер.
  • Течна сметана.
  • Сладки царевични зърна.
  • Пресни билки (букет гарни).
  • 1 чаша пилешки бульон.
  • ½ чаша течно мляко.

Подготовка

  • Почистете и извадетесемена от всички зеленчуци. Нарежете ги нередовно, поставете върху поднос и украсете обилно със солта, черния пипер, счукания чесън и разнообразието от пресни билки.
  • Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 40 минути, докато започнат да увяхват.
  • Добавете нотка червено вино към зеленчуците и извършете глазуране, за да получите целия вкус и сок.
  • Поставете зеленчуците в тенджера и добавете горещия пилешки бульон, също добавете млякото и оставете да заври.
  • Вземете към пасатора, пресейте сметаната за отстраняване на твърдите отпадъци и след това сервирайте в дълбока чиния в компанията на грамовете сладка царевица.
  • Към тези кремове можете да добавите и парче протеин (бекон, шунка или пиле на скара).

Кремът от тиквички е отлично ястие, което може да работи като предястие, първо ястие или дори като пълноценно ястие.. Например, на вечеря, която експертите винаги ни препоръчват да ядем по-малко количество храна, можем да имаме дълбока чиния със сметана от тиквички. Смеете ли да приготвите тази рецепта?

Степен по социална комуникация от Централния университет на Венецуела (2014), Диплома за внимание към хората с увреждания от Училището за социална работа на UCV (2014) и в Съвременен разказ от католическия университет Андрес Бело (2016). По същия начин Индира Рамирес Теран взе курс специализация по права на човека (Централен университет на Венецуела, 2018). Той е журналист със способността да изследва и интерпретира социалната динамика. Има опит в печатните и цифровите медии, връзки с обществеността и организационна журналистика. Работи като социален комуникатор във венецуелската информационна агенция, журналист в Министерството на народната власт за транспорта и съобщенията, медиен координатор във Венецуелската програма за образование - действие за правата на човека (Provea). В момента е така координатор на информационните свободи в Института за печата и обществото (IPYS Венецуела).