Кремообразна сьомга с картофи и спанак, още едно пълно уникално ястие под 500 калории.
Рецептата е за 4 човека:

по-малко

■ 1 парче прясна сьомга от центъра за 1 килограм = 1219 калории
■ 400 г картофи = 284 кал
■ 600 г пресен спанак, измит и изсушен = 84 кал
■ 120 g или 12 супени лъжици течна сметана с a 35% мазнини = 400 кал
■ къри на прах
■ сол и прясно смлян бял пипер

Съвети за готвене и хранене
■ Това ястие, където е най-добре приготвено, е собствената си канаили, т.е. в микровълнова печка.
Можете също така да го направите в традиционната фурна, загрята до 170º, като затваряте контейнера много добре растителна хартия наричана още хартия сярна или хартия за печене за да направите вид папило и да избегнете изсушаването, което винаги произвежда.
Възможно е, въпреки тези предпазни мерки, ще трябва да добавите малко повече течна сметана.
Не превишавайте посочената температура на фурната, за да не изгори добрата мазнина на сьомгата.
Времето и количеството на използваната енергия са безкрайно по-големи.

■ Това е a много пълно единно ястие защото съдържа въглехидратите от картофи и спанак, протеините от риба и сметана и мазнините от риба и сметана.

■ Въпреки че сметаната е a Наситените мазнини, Остава a натурален продукт от мазнините в млякото, а рецептата не съдържа никакво масло.
За тези, които възнамеряват да използват специален крем за готвене, Изобщо не го препоръчвам.
Тъй като има по-малко мазнини, очевидно има по-малко калории, но също така и по-малко кремообразност и трябва да се добави по-голямо количество.
Освен това най-богатият на мазнини крем има само един стабилизатор, E 307, докато останалите кремове за готвене имат 3 или 4.

■ Везните Повечето риби поглъщат много електромагнитни вълни от микровълните и ако не бъдат напълно отстранени, произвеждат малки кликвания при нагряване нямат по-голямо значение.

■ Ако никога не сте използвали къри, бих ви посъветвал да опитате тази рецепта, като добавите първия път, когато го направите малко повече, за да свикнете с вкуса.
Ще видите, че придава на ястието изискан вкус.
Ако искате можете да добавите нещо друго.

■ Придобийте централна част от сьомга тъй като всичко е с приблизително еднакъв размер и се готви по-равномерно, а ястието е и по-привлекателно.

■ Тази рецепта е по-богата, както и с Сьомга защото доста мазният вкус на рибата се „прибира“ много добре с леко стягащия спанак.
Сьомгата е синя риба и следователно по-мазни от белите, но мазнините му са много богати на Омега-3 мастни киселини, фантастично за сърцето ни и за целия ни организъм като цяло.
Също така калориите не скачат рязко, тъй като съдържа само 182 калории на 100 g ядлива порция и това е само 67%.

■ Можете да използвате пресен спанак, ако ви е лесно да се сдобиете с много пресни или такива, които вече са измити и изсушени като продукт от 4-ти диапазон.
Спанак замразен, Както тези, които се предлагат в големи компактни блокове, така и в отделни средни кубчета, но вътре в един контейнер те отделят толкова много вода при размразяване, че според мен те са измама на печата и аз не съм ги използвал отдавна.

И както има в Youtube видео, на 14-ти, със същата тази рецепта, давам ви следните пояснения към нея.

1. В това видео не слагам картофите в основата, но добавяйки ги чинията става единична плоча, много по-удобни и пълноценни.

две. Днес винаги предпочитам да използвам пресен спанак, отколкото замразен спанак, защото всеки ден отделят повече вода, както току-що обясних в рецептата.

3. Въпреки че повтарям във всички видеоклипове, че не е нужно да миете рибата, днес да, трябва да го правиш винаги, защото, ако идва от рибно стопанство, може да няма никакви добавки, но ако е уловено в морето, има.

4. Използвайте само цял крем с a 35% мазнини.
Нито ви съветвам да използвате кондензирано мляко или концентриран Идеален тип, защото придава прекалено силен млечен послевкус.

5. Класическата кана за риби, който заема само половин килер, вече не се използва, дори не бива да се предлага на пазара, може би за ресторанти.
Подарих го отдавна на приятел, който го обичаше за спомен.

6. Въпреки че не можете да го видите във видеото, по средата на готвене сложете гумени ръкавици, за да не се изгорите и да го обърнете, защото тъй като е много дебело парче, улесняваме готвенето и от двете страни.

Утре вторник ще има и видео-рецепта, 10, Амарето бисквит от глек със стафиди.