Рецепта от тиквена яхния. Съставки, рецепта и съвети

ТИКВЕНА ЗАГАРА

Добрата яхния, с точното количество протеини и допълнителните зеленчуци, плюс звездните бобови растения може да се превърне в перфектно уникално ястие . Може ли да се счита за здравословно ястие? Разбира се, много здравословно. Зеленчуците ни осигуряват витамини и минерали, с много фибри. Зърнените и бобовите култури ни дават фибри, а също и въглехидрати, енергията, от която се нуждаем, за да работим, да се движим, да имаме жизненост ... Нуждаем се от животински протеини за повечето от нашите структури, кости, коса, мускули ...

яхния

Характеристика на основните съставки на тиквената супа

  • Нахутът, за разлика от другите бобови растения, излиза по-нежен, ако го готвим в топла вода . Ако се нуждаем от повече бульон, той трябва да се свари, за да се предотврати нападането на нахута (да стане твърд). Нахутът ни осигурява въглехидрати (създатели на енергия), диетични фибри (полезни за здравето на сърцето и храносмилането), протеини и мазнини, но освен това нахутът предлага в своя състав витамин А, В6, С, Е и К, калций, фосфор, калий, цинк, магнезий и желязо.

  • Тиквата му придава кремообразност и изискан вкус . Детоксикирайте тялото, ако пиете сок от тиква. Тиквата има многобройни полезни свойства за здравето като: намаляване на риска от рак на простатата или сърдечни заболявания. Поради високото си съдържание на алфа-каротин и бета-каротин, помага при лечението на катаракта в окото, премахва запека поради високото съдържание на фибри, благоприятства здравето на очите благодарение на бета-каротин и витамин А, помага намаляване на холестерола и защита на сърцето от сърдечен удар (поради фолиевата киселина, която тя представя).

Съставки за 6 човека

  • Екстра върджин зехтин, 6 супени лъжици
  • 3 скилидки чесън
  • Тиква, 700 гр
  • 1 глава лук
  • Половин супена лъжица кимион
  • 500 грама нахут
  • 250 грама зелен фасул
  • 2 дафинови листа
  • Сладък червен пипер
  • Зелен червен пипер
  • Фина сол, 1 супена лъжица
  • 1 домат

РАЗРАБОТКА

Сега остава само да опитате тази вкусна рецепта с важен хранителен принос.