Можете да се насладите на вкусно желе с червени плодове и кисело мляко без вина, Освен че е лек десерт, той е наистина вкусен. Обърнете внимание на списъка на съставките за 12 порции.
Съставки
- 2 чаши ягоди.
- 4 чаши малини.
- ½ литър вода.
- ½ чаша изкуствен подсладител.
- 1 супена лъжица лимонов сок.
- ½ Чаша студена вода (хидратация на желатина).
- 4 супени лъжици желатин.
Кисело мляко
- 2 чаши леко мляко.
- ½ литър кисело мляко.
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- 4 чаши желатин и ½ чаша студена вода за хидратиране.
- ½ чаша мед.
За декорация на този лек десерт: дезинфекцирани листа от мента и червени плодове.
Режим на подготовка
Тази вкусна рецепта изисква приблизително 1 час за приготвяне. Първото нещо, което трябва да направите, е: хидратирайте желатина за киселото мляко и това на червените плодове. Тази смес трябва да се остави да почине за период от 10 минути.
След това пристъпваме към втечняване на ягоди и малини, проверяваме дали сместа има консистенция на пюре. След това с цедка отстранете семената от червените плодове.
Сега смесете пюрето от червени плодове, подсладителя и лимона с водата. Поставете една от гренадините в микровълновата за 15 секунди, докато няма бучки. Сега добавяме пасираните червени плодове.
Използвайте малко растително масло, за да намажете желатиновата форма. След това добавяте желатина, поне 1/3 от формата. Приберете в хладилника за 40 минути.
Тогава, комбинираме меда, млякото заедно с ваниловата есенция. След това трябва да добавите разтопения желатин, разбъркайте, докато се включат всички съставки. Сега поставете желатиновото кисело мляко върху червените плодове. Приберете в хладилника за 2 часа. Накрая извадете желатина от формата внимателно и декорирайте.
Бакшиш: Можете също така да приготвите този желатин с други плодове по ваш избор, не се притеснявайте, защото е нискокалоричен.